Barolo Mosconi DOCG 0.75L

Der Mosconi gehört zu den renommiertesten Einzellagen des Barolo – und Prunotto zählt zu den Häusern, die diese Cru-Philosophie im Piemont geprägt haben. Ein Barolo mit Substanz und Reifepotenzial.

Prunotto wurde 1904 in Alba gegründet und gehört seit 1989 zur Antinori-Gruppe, ohne dabei die piemontesische Handschrift zu verlieren. Die Lage Mosconi liegt in der Gemeinde Monforte d'Alba, bekannt für mächtige, strukturreiche Nebbiolo-Weine auf Helvetian-Kalkmergel. Die Böden geben dem Wein seine typische Dichte und Langlebigkeit.

Im Glas zeigt sich ein intensives Granatrot mit orangenem Rand. In der Nase Salbei, Rosmarin und Waldboden – klassisch terroirbetont, mit der herben Kräuterwürze, die Monforte von den leichteren Lagen in La Morra unterscheidet. Am Gaumen ist der Wein großzügig und dicht, die Tannine präsent und fest, aber nicht kantig. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit trockener Würze im Ausklang.

Trinkfenster: Ab jetzt mit Dekantierung (mindestens 2 Stunden), besser ab 2026–2030 für volle Reife. Trinktemperatur 17–18 °C.

• Geschmorte Rinderschulter mit Rotwein und Gemüse
• Wildschweinragù mit Pappardelle
• Reifer Barolo-Käse oder Castelmagno