DIECI VENDEMMIE NV Montepulciano d'Abruzzo

Ein Montepulciano, der die Essenz eines ganzen Jahrzehnts in sich vereint. Für den Dieci Vendemmie assembliert die Tenuta Ulisse Weine aus zehn verschiedenen Jahrgängen zu einer dichten, halbtrockenen Cuvée. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit spürbarer Tiefe und einer reifen Aromatik.

Die Brüder Antonio und Luigi Ulisse führen das Erbe ihres Großvaters fort, der Anfang des 20. Jahrhunderts die ersten Reben in den Abruzzen pflanzte. Heute verteilen sich die Weinberge auf 55 Hektar rund um die Dörfer Crecchio, Lanciano und Ortona an der Küste. Durch dieses Mosaik an Terroirs und eine streng selektive Handlese entsteht hochkonzentriertes Lesegut, das die Basis für diesen kraftvollen Wein bildet.

Im Glas zeigt der Wein eine üppige Dichte. Das Bouquet öffnet sich mit warmen Holznoten, Zedernholz und Leder, gefolgt von Blaubeeren, Johannisbeeren und einem Hauch von Kokos und Mokka. Am Gaumen präsentiert er eine samtige Textur, die von dunkler Frucht, feinen Gewürzen und einer sanften balsamischen Süße getragen wird.

Mit seinem weichen, halbtrockenen Profil trägt er kräftige Aromen mühelos. Serviere ihn bei 16 bis 18 °C zu langsam geschmortem Rinderbraten, Wildragout mit dunkler Schokoladensauce oder zu gereiftem Pecorino-Käse.