St. Magdalener DOC

Der St. Magdalener gehört zu den klassischen Südtiroler Rotweinen – leichtfüßig, aromatisch und mit einer unverwechselbaren alpinen Würze. Terlan, eine der renommiertesten Kellereigenossenschaften Südtirols, vinifiziert ihn aus Vernatsch mit einem Anteil Lagrein in den Hanglagen rund um das Weindorf St. Magdalena nördlich von Bozen.

In der Nase zeigt er Veilchen und rote Kirschen, ergänzt durch eine feine Mandel- und Nussnote, die typisch für gut gereifte Vernatsch-Trauben ist. Im Mund leicht und geschmeidig, mit weichen Tanninen und einer frischen Säurestruktur. Der Abgang ist kurz bis mittellang, angenehm trocken.

Ein unkomplizierter Begleiter für den Alltag: Temperatur 16–18 °C, jetzt trinkbereit. Passt gut zu Südtiroler Speck, Graukäse, gegrilltem Geflügel oder einer Pasta mit Tomatensugo.