Sella & Mosca Alghero Rosato

Ein sardischer Roséwein, der mehr Substanz mitbringt als die meisten seiner Kategorie: Die Cannonau-Traube gibt dem Alghero Rosato von Sella & Mosca seine charakteristische Tiefe und das kräftige Kirschrot im Glas.

Sella & Mosca gehört zu den ältesten und größten Weingütern Sardiniens — die Kellerei in Alghero im Nordwesten der Insel wird bereits seit 1899 betrieben. Die Cannonau, genetisch mit dem Grenache verwandt, fühlt sich auf den trockenen, sonnenverwöhnten Böden der Insel seit Jahrhunderten zuhause und liefert hier vollreifes Lesegut mit mediterranem Charakter.

Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Kirschrot. In der Nase rote Waldbeeren, Sauerkirsche und ein Hauch getrockneter Hibiskus. Am Gaumen trocken und frisch, mit milder Säure und einem kurzen, sauber-fruchtigen Abgang mit Anklängen von reifer Pflaume.

Am besten bei 10–12 °C serviert. Passt gut zu gegrilltem Oktopus, Pasta mit Tomaten-Oliven-Sugo, Pecorino Sardo oder leichten Fleischplatten. Auch als unkomplizierter Aperitif auf der Terrasse eine gute Wahl.