Pèppoli Magnum

Der Pèppoli von Antinori ist ein Chianti Classico, der das Beste der Toskana in die Flasche bringt – fruchtig, strukturiert und mit dem typischen Charakter des Sangiovese.

Das Weingut Antinori bewirtschaftet das Pèppoli-Gut im Herzen des Chianti Classico, zwischen Florenz und Siena. Die Familie Antinori zählt zu den ältesten Weindynastien Italiens – über 600 Jahre Weinbau, bis heute in Familienhand. Der Pèppoli ist ihr zugänglicher Klassiker: neun Monate Ausbau in slawonischer Eiche, die dem Wein Struktur gibt, ohne die Frucht zu überdecken.

Im Glas zeigt er ein leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Sauerkirsche und Erdbeere, dazu zarte Gewürznoten von Zimt und schwarzem Pfeffer sowie ein diskreter Toasthauch vom Holzausbau. Am Gaumen mittlerer Körper, lebhafte Säure – typisch Sangiovese –, feine Tannine und ein angenehm trockener Abgang.

Trinktemperatur: 16–18 °C. Trinkfenster: jetzt bis 2028.
Passt gut zu Pasta al ragù, gegrilltem Lammkotelett, Bistecca alla Fiorentina oder reifem Pecorino. Die Magnumflasche macht ihn zur richtigen Wahl für den Esstisch mit Gesellschaft.