Jaspis Syrah trocken Däublin Badischer Landwein unfiltriert

Kalter Rauch, Kirsche, samtene Tannine — tiefer Syrah aus Baden.

Angebot57,13 € 0.75l (76,17 €/l)

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Jaspis Syrah trocken Däublin Badischer Landwein unfiltriert

Ein Syrah aus dem Markgräflerland, der zeigt, was der Südwesten Deutschlands kann: dunkle Frucht, Rauch und samtige Struktur in einem Guss.

Weingut Ziereisen bewirtschaftet seine Lagen im badischen Efringen-Kirchen nahe der Schweizer Grenze — Lösslehm und Kalkstein prägen die Böden. Hanspeter Ziereisen gehört zu den Pionieren des naturnahen Weinbaus in Baden. Der Jaspis Syrah läuft als Badischer Landwein und kommt unfiltriert in die Flasche — das Etikett ist Programm: maximaler Ausdruck, minimale Eingriffe.

Im Glas öffnet sich kalter Rauch mit Röstnoten, dahinter rotbeerige Kirsche, Milchschokolade und ein Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt der Wein festen Körper mit echter Kraft: dunkle Schokolade, Nougat, gebrannte Nüsse. Die Tannine sind samtig, die Säure lebendig — das Finale zieht sich lang mit Kirschfrucht und Rauchnoten.

Serviertemperatur 16–18 °C. Passt zu geschmorter Lammschulter, Wildschweinragout oder reifem Bergkäse. Wer wartet, wird belohnt: Trinkfenster 2025–2030.

Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Baden
Rebsorte Syrah
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt 12.5% Vol.
Artikelnummer VJ0520-2022
Serviertemperatur 16-18°C
Verschlussart Naturkorken
Abfüllmenge 0.75 l
Hersteller/Abfüller Ziereisen
Inverkehrbringer
Allergene Sulfite

Ziereisen

Das Weingut Ziereisen hat seine Wurzeln in der malerischen Region Markgräflerland im Südwesten Deutschlands. Gegründet im Jahr 1844 von Michael Ziereisen, blickt das Weingut auf eine lange Geschichte des Weinbaus zurück. Seit fünf Generationen widmet sich die Familie Ziereisen mit Leidenschaft und Hingabe der Herstellung hochwertiger Weine, die das Terroir und die Traditionen der Region widerspiegeln.Es befindet sich im Herzen des Markgräflerlandes und erstreckt sich über eine Vielzahl von erstklassigen Lagen, die für ihre einzigartigen Bodenbeschaffenheiten und mikroklimatischen Bedingungen bekannt sind. Mit einer Kombination aus traditionellen Weinbaupraktiken und modernster Technologie setzt das Weingut auf Qualität und Innovation in der Weinherstellung.Das Sortiment von Weingut Ziereisen umfasst eine vielfältige Auswahl an Weinen, die die Vielfalt und Qualität des Markgräflerlandes widerspiegeln. Besonders hervorzuheben sind die Burgunderweine, für die das Weingut bekannt ist und die für ihre Eleganz, Finesse und Langlebigkeit geschätzt werden. Darüber hinaus produziert das Weingut auch andere Rebsorten wie Müller-Thurgau, Chardonnay und Spätburgunder, die das Terroir und das Können der Winzer perfekt zum Ausdruck bringen.Weingut Ziereisen legt großen Wert auf Qualität und Innovation in jedem Schritt des Weinherstellungsprozesses. Von der sorgfältigen Auswahl der Trauben bis hin zur schonenden Verarbeitung im Keller wird hier größter Wert auf Handwerkskunst und Präzision gelegt. Das Weingut setzt auf nachhaltigen Weinbau und verzichtet weitgehend auf den Einsatz von Pestiziden, um authentische und charaktervolle Weine zu produzieren, die das Terroir und die Traditionen des Markgräflerlandes widerspiegeln.

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