Donnafugata Floramundi Cerasuolo di Vittoria Sicilia

Der Floramundi ist Donnafugatas Ausflug in Siziliens einzige DOCG-Zone: Cerasuolo di Vittoria im Südosten der Insel, wo die Rebsorten Nero d'Avola und Frappato per Vorschrift gemeinsam in den Keller kommen.

Donnafugata, seit den 1980er Jahren eine der bekanntesten Adressen Siziliens, baut den Floramundi als frisch-zugänglichen Vertreter dieser Herkunft aus — heller als ein klassischer Nero d'Avola, aber mit mehr Struktur als ein reiner Frappato. Im Glas leuchtet er in klarem Rubinrot.

In der Nase Himbeere, Erdbeere und rote Johannisbeere, dazu ein Hauch Rosenblüte und dezente Würze. Am Gaumen zeigt er sich saftig und mittelschwer, mit lebhafter Säure und weichen Tanninen — das macht ihn beweglich und unkompliziert trinkbar.

Trinkempfehlung: Gut gekühlt servieren, 16–17 °C. Passt zu gegrillten Lammkoteletts, Pasta all'Amatriciana, Caponata oder einem reifen Pecorino Siciliano. Auch als unkomplizierter Sommerwein auf der Terrasse eine gute Wahl — am besten jung trinken.