Domäne Wachau Wachau Classic Grüner Veltliner Federspiel

Domäne Wachau Wachau Classic Grüner Veltliner Federspiel ist ein sortentypischer, eleganter Weißwein aus der Wachau – einem der bekanntesten Weinbaugebiete Österreichs und UNESCO-Weltkulturerbe. Die Trauben stammen aus den steilen Terrassenlagen entlang der Donau, wo Urgesteinsböden, kühle Nächte und ein besonderes Mikroklima dem Grünen Veltliner eine unverwechselbare Frische und Würze verleihen. Als Federspiel steht der Wein für elegante Leichtigkeit mit maximal 12,5% Alkohol – benannt nach dem Falkenspiel der historischen Wachauer Falkenjagd.

Im Glas leuchtet er in frischem Strohgelb mit dezenten Schlieren. Die Nase ist ausgeprägt und offen, mit den klassischen Aromen von weißem Pfeffer, Stachelbeere und Granny-Smith-Apfel, ergänzt von einem feinen Kräuterton und einer leichten Mineralik. Am Gaumen zeigt er sich mittelgewichtig, mit pikanter, lebendiger Säure, harmonischer Struktur und einem fruchtbetonten, würzigen Abgang – subtil und rassig zugleich.

Serviert bei etwa 8–10 °C ist dieser Federspiel ein vielseitiger Alltagsbegleiter, der sich wunderbar zu Wiener Schnitzel, Tafelspitz, gegrilltem Fisch, Spargel oder leichten Pasta-Gerichten eignet. Ein verlässlicher, charaktervoller Wachauer Weißwein, der jahrgangsübergreifend mit Trinkfreude, Frische und echtem Terroir-Ausdruck überzeugt.