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Wolfberger Cremant Brut Alsace AOC

Name: Wolfberger Cremant Brut Alsace AOC
Brand: Wolfberger
Price: 12.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

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Seine feine Perlen transportieren Aromen frischer Weintrauben und grünen Äpfeln in die Nase.

12,95 €

0,75 l (17,27 €/l)

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Wolfberger Cremant Brut Alsace AOC

Crémant d'Alsace nach der Méthode Traditionnelle – zweite Gärung in der Flasche, Hefelager, Dégorgement. Wolfberger, eine der großen Winzergenossenschaften des Elsass mit Sitz in Eguisheim, bringt hier die typischen Aromen der Region ins Glas.

Strohgold mit feiner, anhaltend aufsteigender Perlage. In der Nase frische Weintraube, grüner Apfel, ein Hauch Weißblüte. Am Gaumen trocken und klar, lebhafte Säure, sauberer Abgang mit ordentlicher Länge.

Als Aperitif bei 7–9 °C servieren. Passt zu elsässischem Flammkuchen, Quiche Lorraine, Räucherlachs oder cremigem Munster. Zeitnah trinken – kein Lagerpotenzial.

Rebsorte Pinot Blanc

Herkunft Elsass, Frankreich

Geschmack Trocken

?

Alkohol 12,5 % Vol.

Trinktemperatur 10–12 °C

Inhalt 0,75 l

Herkunftsland Frankreich

Herkunftsregion Elsass

Rebsorte Pinot Blanc

Weinfarbe Schaumwein

Alkoholgehalt 12,5 % Vol.

Geschmack Trocken

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Schaumweintyp Crémant

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Bewertungen

5,0

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perfekter Cremant aus dem Elsaß

Für mich ist das die Urheimat von Cremant. Dieser schmeckt frisch, ist schön feinperlig und hat seinen Preis absolut verdient. Kann man wirklich immer trinken.

Feinperliger Cremant aus dem Elsass

Schöner Trockener Schaumwein

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Wolfberger Crémant Brut?

Trocken und klar, mit lebhafter Säure und feiner, anhaltend aufsteigender Perlage. In der Nase frische Weintraube, grüner Apfel und ein Hauch Weißblüte — kein Dosage-Süße, kein Holz, sauberer Abgang mit ordentlicher Länge.

Wozu passt der Crémant am besten?

Als Aperitif macht er am meisten Sinn — aber auch zu elsässischem Flammkuchen, Quiche Lorraine, Räucherlachs oder cremigem Munster hält er gut mit. Die lebhafte Säure schneidet durch Fett und Rauch.

Bei welcher Temperatur serviere ich den Crémant?

Am besten bei 7–9 °C — also gut durchgekühlt aus dem Kühlschrank, nicht aus dem Eisfach. So bleibt die Perlage fein und die Frucht kommt sauber raus.

Ist der Crémant wirklich trocken — oder hat er eine leichte Süße?

Er ist brut, also trocken ausgebaut. Keine wahrnehmbare Restsüße, die Fruchtigkeit kommt allein von der Rebsorte Pinot Blanc und der Méthode Traditionnelle — zweite Gärung in der Flasche, Hefelager, Dégorgement.

Wie lange kann ich den Crémant lagern?

Dieser Crémant ist zum zeitnahen Trinken gemacht — kein Lagerpotenzial. Am besten innerhalb weniger Monate nach dem Kauf öffnen, kühl und dunkel aufbewahren bis dahin.

Was ist der Unterschied zwischen diesem Crémant und Champagner?

Die Herstellungsmethode ist dieselbe: zweite Gärung in der Flasche, Hefelager, Dégorgement. Der Unterschied liegt in Herkunft und Rebsorte — hier Pinot Blanc aus dem Elsass statt der klassischen Champagner-Cuvée aus der Marne. Stilistisch etwas fruchtbetonter, preislich deutlich zugänglicher.

Der Hersteller

Wolfberger

Wolfberger ist die führende Weinmarke des Elsass – gegründet 1902 in Eguisheim, seit 1976 unter diesem Namen bekannt und bis heute Maßstab für elsässische Qualität. Rund 450 Vertragswinzer bewirtschaften 1.200 Hektar Rebfläche über fast 100 Kilometer von Nord bis Süd, mit 15 Grand-Cru-Lagen und rund 13.000 Parzellen.

Als größter Crémant-Produzent des Elsass stellt Wolfberger rund die Hälfte der regionalen Schaumweine her – mit langen Hefestandzeiten nach Méthode Traditionnelle. Bio-Zertifizierung seit mehr als 15 Jahren und mehrere ISO-Auszeichnungen belegen den ernsthaften Anspruch an Qualität und Nachhaltigkeit.

Eguisheimwolfberger.com