Vette di San Leonardo IGT Trentino

Ein Sauvignon Blanc aus dem Trentino, der zeigt, was die Alpen aus dieser Rebsorte machen können: keine Opulenz, sondern Präzision.

San Leonardo liegt im Valdadige, einem der nördlichsten Weinbaugebiete Italiens. Das Weingut der Marchesi Guerrieri Gonzaga ist vor allem für seinen bordelaiser Rotwein bekannt – doch die kühlen Höhenlagen des Trentino liefern auch die Basis für diesen weißen Lagenwein. Die Vette di San Leonardo wachsen auf Höhen, die für natürliche Säurefrische sorgen.

Im Glas zeigt der Wein Aromen von weißem Pfirsich, Salbei und grünem Pfeffer – die typische Kräuterwürze des Sauvignon Blanc, hier alpin-kühl eingerahmt. Am Gaumen kommt er trocken und geschliffen daher, mit lebendiger Säure und mittlerem bis vollem Körper. Der Abgang bleibt mineralisch und herb.

• Speisen: Gegrillter Spargel, Ziegenkäse, Vitello tonnato oder Fischgerichte mit Kräuterbutter
• Temperatur: 10–12 °C