Bio
Varvaglione 12 e mezzo Primitivo del Salento Biologico
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Italien
Salento
Primitivo
Varvaglione 1921

Varvaglione 12 e mezzo Primitivo del Salento Biologico

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Bio-Primitivo aus Salento: Brombeere, Lakritz, samtiger Abgang.

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Varvaglione 12 e mezzo Primitivo del Salento Biologico

Der Varvaglione 12 e mezzo Primitivo del Salento Biologico reift kurze Zeit nach der malolaktischen Gärung in Fässern aus französischer Eiche.

Im Duft erinnert dieser rote Primitivo Bio-Wein an frischen roten Früchten wie Johannisbeeren und Brombeeren bis hin zu würzigen Aromen von Muskatnuss, Lakritz, Schokolade und Vanille.

Der niedrige Alkoholgehalt wird durch eine weiche samtige Säure-Struktur getragen und macht den Wein ausgewogen und lang. Am Gaumen empfängt uns ein vollmundiges Spektrum von Kokosnuss und dunklen fruchtige Noten.

Rebsorte Primitivo
Herkunft Salento, Italien
Geschmack Trocken
Alkohol 12,5 % Vol.
Trinktemperatur 12–16 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Salento
Rebsorte Primitivo
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Geschmack Trocken

Bewertungen

4,5

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Ich trinke ihn aber auch sehr gerne

Das Weingut

Varvaglione 1921

Das Familien-Weingut Varvaglione liegt unweit von der ionischen Küste entfernt mit Blick auf den Golf von Taranto und auf die gleichnamigen Stadt, auch bekannt als "die Stadt der zwei Meere", die vom ionischen Meer entlang der Küste und vom Binnenmeer "Mare Piccolo" umspült wird.

Die Böden, auf denen die Reben wachsen, sind unterschiedlicher Art, aber hauptsächlich kalkhaltiger Lehm mit Fossilien und Eisenoxiden, die dem Boden die typische rötliche Farbe verleihen.

Das im Boden vorhandene Eisen hilft bei der Entwässerung und vermeidet Stagnation nach den Regenfällen, und aus diesem Grund gehört die rote Erde zu den am besten geeigneten für die Weinproduktion

Leporano (Taranto)varvaglione.com

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