"Cuvée No 1"

Die Cuvée No 1 von Klumpp zeigt, was der Kraichgau kann: ein roter Cuvée-Wein mit Trinkfluss, Tiefe und dem typisch burgundisch geprägten Stil des Weinguts.

Das Weingut Klumpp aus Bruchsal-Heidelsheim gehört zu den verlässlichsten Adressen im Kraichgau. Die Familie bewirtschaftet ihre Weinberge mit einem klaren Fokus auf Eleganz statt Masse — ein Ansatz, der sich im Glas bemerkbar macht.

In der Nase ein kräuteriges, frisches Beerenspiel: gemischte Beeren, reife Kirsche, ein Hauch schwarzer Pfeffer und florale Andeutungen. Am Gaumen zeigt der Wein saftige, klar gezeichnete Frucht mit lebendiger Säure und einem feinen Hauch Restsüße. Die Tannine sind seidig und kaum spürbar. Dazu kräuterige Noten, ein Anklang von Holzwürze und Rauch sowie eine zarte Mineralität im Hintergrund. Der Abgang bleibt süßlich-saftig, mit einem letzten Tupfer Brotgewürze — nachhaltig und schön ausgewogen.

Trinktemperatur: 16–17 °C. Passt gut zu Pasta mit Tomaten-Kräutersauce, gegrilltem Hühnchen oder einem Stück würzigem Bergkäse. Ein Wein für den unkomplizierten Abend unter der Woche.