
Riesling Sekt Brut
Riesling als Sekt — das Weingut Klumpp zeigt, was möglich ist, wenn präzise Kellerarbeit auf eine charakterstarke Rebsorte trifft. Für alle, die Perlage mit echter Substanz schätzen.
Die Nase ist kühl und animierend: frischer Apfel, Salzluft, trockene Kräuter, Grapefruit. Am Gaumen stabile, feine Perlage, lebhaft und direkt. Viel Kernobst, klare Zitrusfrucht, ein salziger Impuls in der Mitte, leichte Herbe. Erst im Finale öffnet sich eine dezente Extraktsüße, die den trockenen Charakter abrundet, ohne ihn aufzuweichen.
Bei 7–9 °C als Aperitif oder zur Begleitung: Flammkuchen mit Crème fraîche, Ziegenkäse oder gebratener Wolfsbarsch.
Nährwerte pro 100 ml
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Klassischer deutscher Riesling Sekt Brut, mehr nicht.
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Das Weingut Klumpp in Bruchsal zählt zu den führenden Adressen Badens. 1983 von Ulrich und Marietta Klumpp als Quereinsteiger gegründet, stellten sie den Betrieb bereits 1996 auf ökologischen Weinbau um – Pioniere der biologischen Bewegung in Deutschland.
Heute führen die Brüder Markus und Andreas Klumpp das Gut in zweiter Generation. Die Weinberge erstrecken sich rund um Bruchsal auf den Lagen Rothenberg und Weiherberg. Der Boden: ein Mosaik aus Muschelkalk, Keuper, Löss und Tonmergel – ideal für charakterstarke Weine mit feiner Mineralität.
Vor allem für Burgunder bekannt, wird Klumpp regelmäßig von Gault-Millau, Eichelmann und Falstaff mit Spitzenbewertungen ausgezeichnet. Tradition trifft Moderne – Weine voller Klarheit und Authentizität.
Bruchsalweingut-klumpp.com


























