Klumpp Cuvée Rosé

Ein Rosé mit echtem Biss: Die Cuvée von Klumpp aus Baden zeigt, dass rosé nicht zwingend leicht und flüchtig sein muss.

Das Weingut Klumpp sitzt in Bruchsal-Heidelsheim am Fuß des Kraichgaus — eine Region, die für kraftvolle Rotweine bekannt ist. Diese Basis merkt man auch dem Rosé an: Hier wurde nicht auf Zartheit gezüchtet, sondern auf Substanz.

Im Glas helle Kirsche und Granatapfel, darunter eine unerwartete Tiefe mit einem Hauch cremiger Würze. Der Körper ist fest, die Frucht saftig und direkt, die Frische hält ihn lebendig. Im Finale bleibt Grenadine und eine leicht cremige Note, die den Wein länger im Gedächtnis hält als viele seiner Kategorie.

Trinktemperatur 10–12 °C. Passt gut zu gegrilltem Lachs, Antipasti-Platten oder leichten Pasta-Gerichten mit Tomatensugo. Auch als Sommerabend-Apéritif eine gute Wahl.