I Gelsi Bianco

Strohgelb mit grünlichem Schimmer — der I Gelsi Bianco von Statti ist ein unkomplizierter Weißwein aus Kalabrien, der mediterrane Leichtigkeit direkt ins Glas bringt.

Das Weingut Statti bewirtschaftet seit Generationen einen der größten Familienbetriebe Kalabriens, im Herzen der Lamezia-Ebene zwischen Tyrrhenischem Meer und den Sila-Bergen. Das milde mediterrane Klima und die mittelschweren Böden prägen den Stil: frisch, unkompliziert, alltagstauglich. Die Trauben werden schonend gekeltert, die Gärung läuft temperaturkontrolliert ab — der Ausbau erfolgt ausschließlich in Edelstahltanks, um Frucht und Frische zu erhalten.

In der Nase zeigt er Passionsfrucht und frische Kräuter, dazu eine dezente mediterrane Würze. Am Gaumen leichtgewichtig mit lebendiger Säure und einem sauberen, kurzen Abgang — kein komplexer Wein, aber ein ehrlicher.

Trinkempfehlung: Gut gekühlt bei 8–10 °C. Passt zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, leichten Pasta-Gerichten mit Zitrone oder als unkomplizierter Aperitif im Sommer.