Batasarro Rosso Lamezia DOC Riserva

Der Batasarro zeigt, was Kalabrien kann, wenn eine der ältesten Rebsorten Italiens Zeit bekommt zu reifen: Gaglioppo, 18 Monate in Eichenfässern und neuen Barriques ausgebaut, mit dem Charakter einer Riserva.

Das Weingut Statti liegt im Herzen der Lamezia-Ebene in Kalabrien — eine der wenigen Familienkellereien, die diese Region konsequent als Qualitätslage positionieren. Die DOC Lamezia ist klein, oft übersehen, aber der Gaglioppo gedeiht hier auf kargen, gut drainierenden Böden mit viel Sonne und kühlen Nächten, die Struktur in die Beeren bringen.

Im Glas zeigt der Batasarro Aromen von dunkler Kirsche und getrockneter Pflaume, unterlegt von Zedernholz, Lakritze und einem Hauch Tabak — Spuren des Barrique-Ausbaus, die sich gut integriert haben. Die Tannine sind dicht, aber mit 18 Monaten Holzreife gut gestützt; der Abgang ist warm, würzig und hält nach.

Trinkempfehlung: Am besten zwischen 16 und 18 °C servieren. Dazu passt Lammkeule mit Rosmarin, geschmorte Rinderbäckchen oder ein kräftiger Hartkäse wie Pecorino Crotonese. Trinkfenster bis 2028.