Bernkasteler Riesling Kabinett fruchtsüss

Ein klassischer Mosel-Riesling im Kabinett-Stil: fruchtsüß, leicht und dennoch lebendig — kein schwerer Süßwein, sondern ein verspieltes Glas mit klarer Linie.

Weingüter Geheimrat J. Wegeler gehören zu den traditionsreichsten Adressen an der Mosel. Die Lage rund um Bernkastel steht für Riesling auf Devonschiefer — ein Boden, der Würze und Mineralität in die Frucht einwebt.

Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb. In der Nase weißer Pfirsich, reife Birne und Apfel, dazu ein frischer Zug von Zitrusschale. Am Gaumen trägt die Restsüße leicht, ohne zu kleben — die Säure hält die Balance, gibt dem Wein seine Spritzigkeit und einen sauberen, von dezenter Mineralität geprägten Abgang.

Trinkempfehlung: Leicht gekühlt bei 8–10 °C. Ideal zu asiatischer Küche mit etwas Schärfe (Thai-Curry, vietnamesische Sommerrollen), zu mildem Blauschimmelkäse oder als unkomplizierter Aperitif an warmen Abenden. Jetzt trinken.