Perle Collezione 02/04/06 4,5L

Ein Jahrgangs-Spumante aus reinem Chardonnay, der durch seine lange Flaschenreife Frische und Eleganz verbindet. Hier steht er im großen 4,5-Liter-Format, das am Tisch für Aufmerksamkeit sorgt.

Ferrari zählt zu den bekanntesten Namen für Metodo Classico im Trentino. Giulio Ferrari gründete das Haus 1902 in Trient und gilt als Pionier des Chardonnay in der Region. Seit 1952 führt die Familie Lunelli das Weingut. Die Perlé Collezione steht für diese Chardonnay-Linie.

In der Nase zeigen sich Mandelblüten, weißer Pfirsich und knuspriges Brot. Am Gaumen ist er trocken und elegant, dabei weich und voll, mit dem typischen Chardonnay-Finale.

Empfehlung: Auf 6–8 °C gekühlt als Aperitif für eine größere Runde, zu Jakobsmuscheln, Zitronenrisotto oder gereiftem Parmigiano. Die Großflasche passt zu Feiern, bei denen viele Gläser gleichzeitig gefüllt werden.