Riserva Lunelli Trentodoc

Eleganz & Reichtum: Ferrari Riserva Lunelli Trentodoc, 8 Jahre gereift

Angebot77,30 € 0.75l (103,07 €/l)

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Riserva Lunelli Trentodoc

Die Riserva Lunelli ist der Prestige-Cuvée des Hauses Ferrari aus dem Trentino – ein Jahrgangssekt nach der klassischen Methode, der rund acht Jahre auf der Hefe reift, bevor er in den Verkauf geht. Ein Teil des Ausbaus erfolgt im Eichenholzfass, was dem Chardonnay-dominierten Trentodoc eine Tiefe gibt, die man in dieser Kategorie selten findet.

Im Glas zeigt er reife gelbe Frucht, geröstete Haselnuss und eine feine Brioche-Note, die vom langen Hefelager stammt. Die Holzreifung bringt Struktur ohne Schwere: Der Abgang ist lang, leicht würzig, cremig. Trinkreif jetzt, mit Potenzial für weitere Jahre im Keller.

Passt zu gebratener Languste, Risotto mit weißem Trüffel oder einem gereiften Bergkäse aus dem Trentino. Serviertemperatur: 10–12 °C.

Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Südtirol
Rebsorte Chardonnay
Weinfarbe Schaumwein
Jahrgang 2016
Alkoholgehalt 12.5% Vol.
Restsüße 2.0 g / l
Schaumweintyp Andere
Artikelnummer VJ1138-2016
Geschmack Trocken
Verschlussart Schraubverschluss
Abfüllmenge 0.75 l
Hersteller/Abfüller Ferrari
Inverkehrbringer
Nährwerte pro 100 ml
Energie kJ 364 kJ
Energie kcal 87 kcal
Fett 0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0,2 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Ferrari

Ferrari – italienische Schaumweinkunst seit 1902. Gegründet von Giulio Ferrari, wird das Weingut heute in dritter Generation geführt. Im Besitz der Gruppo Lunelli, liegt es nordwestlich von Venedig. 120 Hektar Rebfläche, verteilt auf Trentodoc und Trentino – ideale Bedingungen für Chardonnay und Blauburgunder. In der hochmodernen Kellerei reifen die Weine bis zur Perfektion. Jährlich entstehen bis zu 5,2 Millionen Flaschen Spumante. Auszeichnung: Gambero Rosso „Winery of the Year“ 2019. Italienische Lebensart mit Perlage.

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