Mouton Cadet Rosé Mathilde Bio 1,5L Magnum

Ein Bordeaux-Rosé in der 1,5-Liter-Magnum — ideal, wenn mehr als zwei Gläser gefragt sind. Der Mouton Cadet Rosé Mathilde kommt aus dem Hause Baron Philippe de Rothschild, das den Mouton Cadet seit den 1930er-Jahren als zugänglichen Bordeaux-Markenwein etabliert hat. Die Bio-Zertifizierung zeigt, dass man im Bordelais auch im Massenmaßstab auf ökologischen Weinbau setzen kann.

Im Glas zeigt der Cabernet-Sauvignon-dominierte Rosé Aromen von Himbeere, roter Johannisbeere und Walderdbeere, dazu ein Hauch Kirsche. Am Gaumen weich und rund, mit einer frischen Säure, die den Wein lebendig hält — kein schwerer, süßlicher Rosé, sondern ein trockener, fruchtbetonter Bordeaux-Stil mit angenehmer Länge.

Am besten gut gekühlt bei 8–10 °C serviert. Passt zu sommerlichen Salaten, gegrilltem Lachs, leichten Pasta-Gerichten oder einfach als unkomplizierter Aperitif für eine größere Runde. Die Magnumflasche hält den Wein zudem länger frisch — praktisch für Terrasse oder Garten.