Weinflasche Mantsch Lagrein Riserva von Kellerei Schreckbichl, Rotwein
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Italien
Südtirol
Lagrein
Kellerei Schreckbichl

Mantsch Lagrein Riserva

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Lagrein Riserva aus Südtirol, in Barriques gereift. Dunkle Brombeere, Sauerkirsche und ein Hauch Kakao, kräftige Tannine, würziger Abgang. Passt zu Rehragout, Hartkäse oder Südtiroler Speck.

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Mantsch Lagrein Riserva

Der Mantsch Lagrein Riserva zeigt die dunkle, kraftvolle Seite Südtirols: tiefdunkles Rubinrot im Glas, ein Rotwein mit Ecken und Kanten, der Struktur und Reife verbindet.

Die Kellerei Schreckbichl (Colterenzio) in Eppan zählt zu den prägenden Genossenschaftskellereien Südtirols. Lagrein ist eine autochthone Rebsorte, die traditionell auf den sandigen, alluvialen Böden im Bozner Talkessel bei Gries wächst – warme, geschützte Lagen, die der Sorte ihre dichte Farbe und kräftige Tanninstruktur geben. Für die Riserva reifen ausgewählte Trauben länger im Barrique, was dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht.

In der Nase Brombeere, dunkle Kirsche und Pflaume, unterlegt von Kakao und einem Hauch Vanille aus dem Holz. Am Gaumen samtige Tannine, saftige Frucht und ein würziger, langer Abgang mit leicht erdigen Noten. Die Riserva-Reifung rundet die kräftige Struktur der Sorte ab, ohne ihre Ecken zu glätten.

Am besten bei 16–18 °C servieren, dekantiert eine halbe Stunde vor dem Trinken. Ein Wein für Südtiroler Speck, Wildgerichte, Rindsbraten oder gereiften Bergkäse – ideal für kühlere Abende und deftige Küche.

Rebsorte Lagrein
Herkunft Südtirol, Italien
Geschmack Trocken
Alkohol 13 % Vol.
Trinktemperatur 14–16 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Südtirol
Rebsorte Lagrein
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2023
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Säuregehalt 5 g/l
Restsüße 2,1 g/l
Geschmack Trocken

Die Kellerei

Kellerei Schreckbichl

Kellerei Schreckbichl steht für Südtiroler Weinkunst seit 1960. Damals schlossen sich 26 Weinbauern zusammen, um unabhängiger zu sein und ihre Weinberge gemeinsam noch besser bewirtschaften zu können. Aus dieser Idee ist über die Jahrzehnte eine Erfolgsgeschichte geworden: Heute zählt die Genossenschaft rund 300 Mitglieder, die gemeinsam etwa 300 Hektar Rebfläche bewirtschaften – zwischen 230 und 650 Metern Höhe, in einer der besten Lagen Südtirols.

Tradition und Moderne gehen hier Hand in Hand: sorgfältige Handarbeit im Weinberg, natürliche Bewirtschaftung und modernste Kellertechnik ergänzen sich zu einem Betrieb, der Verantwortung nicht nur predigt, sondern lebt – etwa mit eigener Photovoltaik und Wärmerückgewinnung im Keller. Diese Höhenlagen zwischen Alpenluft und mediterraner Wärme schenken den Trauben genau jene Frische und Reife, die Südtiroler Weine so besonders macht.

Im Sortiment finden sich Sauvignon Blanc, Chardonnay und Gewürztraminer ebenso wie Blauburgunder, Merlot und der einheimische Vernatsch – authentische Weine mit klarem regionalem Ausdruck. Schreckbichl ist damit weit mehr als eine Genossenschaft: Es ist ein Zusammenschluss mit Haltung, der zeigt, wie Gemeinschaft und Qualität sich gegenseitig stärken können.

Girlan/Eppancolterenzio.it

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