Lievland Rosé 1,5L

Dieser Rosé aus reinem Mourvèdre kommt in der Magnumflasche (1,5 l) und gehört damit auf den Tisch, an dem mehrere Leute sitzen. Er steht für einen trockenen, frischen Rosé-Stil vom Westkap.

Lievland liegt im Stellenbosch-Paarl-Umfeld des südafrikanischen Westkaps, einer Region mit mediterranem Klima: heiße, trockene Sommer, kühlende Winde vom Atlantik und viel Sonne. Mourvèdre kennst du vor allem aus Südfrankreich, wo er in Bandol und an der Rhône zu Hause ist. Als Rosé bringt die Rebsorte meist Struktur und eine würzige Seite mit, die vielen leichten Roséweinen fehlt.

Im Glas darfst du Aromen von Erdbeere, roter Johannisbeere und Wassermelone erwarten, dazu eine zarte Würze, wie sie für Mourvèdre typisch ist. Am Gaumen wirkt er saftig und frisch, mit lebendiger Säure und einem klaren, trockenen Abgang.

Serviere ihn gut gekühlt bei 8 bis 10 °C. Er passt zu Gegrilltem, zu Salaten mit Ziegenkäse, zu Tapas und Meze oder zu Gerichten vom Braai. Die Großflasche eignet sich für Sommerfeste, Gartenessen und alle Anlässe, bei denen das Glas öfter nachgefüllt wird.