Flasche Haus Klosterberg Pinot Noir Rosé von Weingut Markus Molitor, Mosel-Roséwein
Weingut Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Noir Rosé, helle lachsfarbene Roséweinflasche mit weißem Etikett
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Deutschland
Mosel
Pinot Noir
Weingut Markus Molitor

Haus Klosterberg Pinot Noir Rosé

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Heller Pinot Noir Rosé von der Mosel — zarte Erdbeere, frische Säure, leichter Körper. Zu Sommersalaten oder gegrilltem Lachs.

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Haus Klosterberg Pinot Noir Rosé

Ein Rosé, der zeigt, was Mosel-Pinot Noir kann: filigran, präzise, mit echtem Tiefgang statt sommerlicher Leichtigkeit. Markus Molitor ist vor allem für seine Rieslinge bekannt, doch auch beim Pinot Noir gehört er zu den verlässlichsten Adressen an der Mosel.

Das Weingut mit Sitz in Wehlen bewirtschaftet über 100 Hektar entlang der Mittelmosel — darunter einige der steilsten Schieferlagen Deutschlands. Haus Klosterberg ist der Einstieg ins Sortiment, steht aber für dieselbe handwerkliche Sorgfalt: schonende Handlese, präzise Kellertechnik, klare Frucht ohne Übertünchung.

Im Glas leuchtet der Rosé in hellem Lachsrosa. Die Nase zeigt Erdbeere, Himbeere und einen zarten Hauch weißen Pfeffers. Am Gaumen lebendige Säure, leichter Körper, trockener, frischer Abgang ohne Restsüße. Ein Rosé mit klarer Linie.

Am besten bei 8–10 °C serviert — zum Auftakt eines Sommerabends, zu gegrilltem Lachs, Ziegenkäse-Salat oder einer Platte mit Charcuterie. Auch als Begleiter zu leichten Pasta-Gerichten mit Tomaten oder frischen Kräutern macht er eine gute Figur.

Rebsorte Pinot Noir
Herkunft Mosel, Deutschland
Geschmack Trocken
Alkohol 12 % Vol.
Trinktemperatur 8–10 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Mosel
Rebsorte Pinot Noir
Weinfarbe Roséwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt 12 % Vol.
Geschmack Trocken

Rezepte dazu

Gebackener Lachs mit Smoky-Paprika-Chips-Kruste und Zitronen-Schmand

Die rauchige Tiefe der Sal de Ibiza Smoky-Paprika-Chips verwandelt sich im Ofen in eine knusprige Kruste, die zartem Lachsfilet eine unerwartete Textur…

Zum Rezept

Das Weingut

Weingut Markus Molitor

Weingut des Monats Oktober 2026

Im Oktober geht es an die Mosel. Kaum ein Weingut übersetzt die steilen Schieferlagen so präzise ins Glas wie Markus Molitor: Mineralität, Frische und Tiefe, die sich nicht gegenseitig im Weg stehen. Von spritziger Leichtigkeit bis zu reifer, fast cremiger Dichte — Riesling in seiner ganzen Bandbreite, wenn draußen die Blätter fallen.

Weingut Markus Molitor steht für Mosel-Riesling aus steilen Schieferlagen: mineralisch, frisch und mit Tiefe. Die Weine stammen aus bekannten Einzellagen zwischen Brauneberg, Bernkastel, Wehlen, Zeltingen, Erden und Ürzig, dazu kommen Lagen an der Saar.

Bei Vinoscout findest du die ganze Bandbreite des Weinguts. Der Einstieg ist die Linie Haus Klosterberg: Riesling trocken, feinherb und fruchtsüß, Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, ein Rosé und eine Cuvée Brut. Darüber stehen Kabinette und Spätlesen aus den großen Lagen der Mosel und der Saar, etwa Erdener Treppchen, Ürziger Würzgarten, Graacher Himmelreich oder Saarburger Rausch. Dazu kommen Pinot Noir und Pinot Blanc aus Lagen wie dem Brauneberger Klostergarten und dem Wehlener Klosterberg.

Bei den Rieslingen hilft dir die Farbe der Kapsel: Weiß steht für trocken, Grün für feinherb, Gold für fruchtsüß. So findest du schnell den passenden Wein, ob für den Feierabend oder für einen festlichen Tisch.

Bernkastel-Wehlenmarkusmolitor.com

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