Hammel & Cie Lokalmatador Cuvée rot trocken

Der Lokalmatador aus dem Hause Hammel & Cie ist ein unkomplizierter Rotwein aus der Pfalz – ehrlich, alltagstauglich und mit klarem Charakter im Glas.

Weingut Hammel & Cie gehört zu den etablierten Adressen der Pfalz. Christoph Hammel steht für handwerklich sauber gemachte Weine, die ihren Ursprung nicht verstecken. Die Cuvée Lokalmatador ist das Einstiegskapitel dieser Linie – zugänglich, unkompliziert, mit regionalem Selbstbewusstsein.

Im Glas leuchtet er in einem klaren Rubinrot. Die Nase zeigt Aromen von roter Kirsche, Brombeere und einer leichten Kräuternote – Thymian oder getrocknete Wildkräuter. Am Gaumen mittlerer Körper, weiche Tannine, moderate Säure. Der Abgang ist kurz bis mittellang, mit einem fruchtigen Nachklang.

• Speisen: Pasta mit Tomatensugo, gegrillte Bratwurst, Linseneintopf oder ein kräftiger Hartkäse
• Temperatur: 16–18 °C
• Anlass: Unter der Woche, spontan, ohne viel Vorbereitung