Grappa di Moscato d’Asti Barrique 0,7L

Ein Grappa aus Moscato d'Asti, gebrannt von Bocchino im Piemont und im Barrique gereift. Die Muskattraube bringt Frucht und Blütenduft, das Eichenholz Wärme und Struktur. Das unterscheidet ihn deutlich vom klaren, ungereiften Grappa.

Destilliert wird aus abgebeerten Trauben. Danach ruht der Brand mindestens sechs Monate im Edelstahltank, bevor er weitere 18 Monate in französischen Barriques aus Eichenholz aus Allier und Tronçais reift.

Im Glas zeigt sich ein volles, warmes und kräftiges Bouquet. Am Gaumen wirkt der Grappa sehr harmonisch: ein leichter Anklang von Rosenholz, dazu exotische Früchte. Die Zeit im Holz rundet die Kraft des Destillats ab.

Am besten pur im tulpenförmigen Glas, bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Ein klassischer Abschluss nach dem Essen, etwa zu dunkler Schokolade oder gereiftem Käse.