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Grappa di Barolo Barrique 0,7L

Aus Barolo-Trester destilliert, in französischen Barriques gereift. Bernsteinfarben, mit Vanille, getrockneten Früchten und einem langen, würzigen Abgang. Pur bei Zimmertemperatur oder zum Espresso.

Angebot69,97 €(99,96 €/l) 0,7 l

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Grappa di Barolo Barrique 0,7L

Ein gereifter Grappa aus dem Herzen des Piemonts — destilliert aus den Trebern der Nebbiolo-Traube, die auch den Barolo formt. Bocchino, seit 1898 in Canelli ansässig, zählt zu den ältesten Grappa-Häusern Italiens und steht für klassische piemontesische Destillationskultur.

Der Barrique-Ausbau in französischen Eichenfässern gibt diesem Grappa seine charakteristische Bernsteinfarbe und eine deutlich weichere Textur als ein junger Bianco. In der Nase zeigen sich Vanille und getrocknete Frucht, unterlegt von der herben, tanninhaltigen Tiefe der Nebbiolo-Schalen. Am Gaumen folgt ein voller, leicht würziger Körper mit langem, warmem Abgang.

Am besten pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt auf etwa 14 °C — so entfalten sich Holzaromen und Frucht am besten. Klassisch nach einem piemontesischen Menü, zu dunkler Schokolade oder einem reifen Gorgonzola.

Herkunft Piemont, Italien
Alkohol 40 % Vol.
Inhalt 0,7 l
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Piemont
Alkoholgehalt 40 % Vol.

Die Destillerie

Bocchino

Bocchino steht seit Generationen für piemontesische Grappa-Tradition. Die Destillerie aus Canelli im Herzen des Monferrato verarbeitet ausschließlich frische Trester aus dem Piemont – Moscato, Barbera, Nebbiolo – und brennt sie in kleinen Kupferbrennblasen. Das Ergebnis: charakterstarke Grappas mit klarer Herkunft, aromatischer Tiefe und samtigem Abgang. Pur nach dem Essen, leicht temperiert bei etwa 14–16 °C.

Canelli (AT)