Cuvée dei Frati Metodo Classico Brut DOC

Flaschenvergoren vom Gardasee: Apfel, Brioche, mineralisch-trockener Abgang.

Angebot21,80 € 0.75l (29,07 €/l)

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Cuvée dei Frati Metodo Classico Brut DOC

Metodo Classico vom Südufer des Gardasees – flaschenvergoren und auf der Hefe gereift, aus Turbiana und Chardonnay. In der Nase frischer Apfel, Zitrusschale und Brioche, dazu ein leichter Hauch Kräuter und Heu. Am Gaumen cremige, feine Perlage, lebendige Säure und ein mineralisch-trockener Abgang mit dezenter Toastbrotnote.

Als Aperitif macht er seine Sache zuverlässig – er belebt, ohne zu sättigen. Passt gut zu Gardasee-Forelle, gebratenem Zander, leichtem Risotto oder frischen Ziegenkäse-Variationen. Trinktemperatur: 7–9 °C. Am besten jung trinken.

Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Lombardei
Rebsorte Chardonnay
Weinfarbe Schaumwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt 12.5% Vol.
Restsüße 2.0 g / l
Schaumweintyp Andere
Artikelnummer V30269-2025
Geschmack Trocken
Passt zu Pasta, Salat, Meeresfrüchte
Serviertemperatur 8-10°C
Verschlussart Kunststoffkorken
Abfüllmenge 0.75 l
Hersteller/Abfüller Cà dei Frati
Inverkehrbringer
Nährwerte pro 100 ml
Energie kJ 364 kJ
Energie kcal 87 kcal
Fett 0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0,2 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Allergene Sulfite
Cà dei Frati – Logo

Cà dei Frati

Wo der Gardasee im Süden flach ausläuft, liegt in Lugana di Sirmione das Weingut, das den Namen des Ortes in die Welt getragen hat: Cà dei Frati – das „Haus der Mönche“.

Der Name ist Programm: Schon 1782 wurde das Anwesen urkundlich erwähnt, als es Karmelitermönchen als Rebland diente. 1939 schlug die Familie Dal Cero hier ihre Wurzeln – und legte den Grundstein für eine der prägendsten Winzergeschichten Norditaliens.

Es war Pietro Dal Cero, der die Anerkennung der DOC Lugana vorantrieb, die 1967 verliehen wurde. Sein Wein „I Frati“ wurde zum Maßstab – und zu einem der bekanntesten Weißweine Norditaliens.

Heute führen seine drei Kinder den Betrieb in dritter Generation: Gian Franco hütet die Weinberge, Igino leitet den Keller, Anna Maria verantwortet den Vertrieb – drei Blickwinkel, ein gemeinsames Ziel.

Ihr Fundament ist die Turbiana-Rebe auf den kalkhaltigen Moränenböden am Südufer des Gardasees. Aus ihr entsteht der unverwechselbare Lugana-Stil: mineralisch, klar, langlebig – getragen von der Überzeugung, dass Tradition und modernste Kellertechnik einander nicht ausschließen, sondern brauchen.

Was das für dein Glas heißt? Weine mit Herkunft, Präzision und dem ruhigen Selbstbewusstsein eines Familienguts, das genau weiß, wo es herkommt.

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