Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape AOC
Frankreich
Côtes du Rhône
Cuvée
Grenache
Perrin et Fils

Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape AOC

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Handgelesen, bio-zertifiziert. Dunkle Beeren, Leder, langer würziger Abgang.

Angebot99,00 € 0,75 l (132,00 €/l)
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Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape AOC

Die Rebensorten werden für den Château de Becaucastel alle per Hand gelesen. Das Sortieren erfolgt bei Eingangskontrolle im Weinkeller. Nach einer Erhitzung der Ernte mit ganzen Früchten auf 80 °C (Haut) kommt die Abkühlung auf 20 °C. Die klassische Mazeration erfolgt für den Syrah und Mourvèdre in abgedeckten Holzbottichen und für die anderen Sorten in Betonbottichen. Der Verschnitt der verschiedenen Rebsorten erfolgt nach der malolaktischen Gärung. Die Reifung dauert ein Jahr in Eichenfässern und mindestens ein Jahr in der Flasche. Jeff Leve, Note : 98/100 Matt Walls, Decanter, Note : 96/100 James Suckling, Note : 99/100 ECOCERT FRANCE SAS: FR-BIO-01 Lieudit Lamothe Ouest, 32600 L’Isle Jourdain, France
Rebsorte Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Counoise
Herkunft Côtes du Rhône, Frankreich
Geschmack Trocken
Alkohol 14,5 % Vol.
Trinktemperatur 18–20 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Côtes du Rhône
Rebsorte Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Counoise
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2023
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Restsüße 2 g/l

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Logo von Perrin et Fils, französisches Familienweingut gegründet 1909 im Rhônetal

Perrin et Fils

Perrin et Fils – ein französisches Weingut in Familienbesitz, gegründet 1909. Mit 110 Hektar zählt es zu den beeindruckendsten im Land. Die Böden aus Sand, Kalk, Ton und rotem Lehm bilden die Grundlage für Syrah, Grenache, Cinsault und viele mehr.

Die Philosophie der Familie Perrin: Reben sollen so natürlich wie möglich wachsen, um das Terroir auszudrücken. Seit den 1950er Jahren kommen keine chemischen Dünger oder Pestizide mehr zum Einsatz. Die Reben haben ihre eigene Widerstandskraft entwickelt.

13 Rebsorten wachsen auf Beaucastel – aus dem Verschnitt entstehen große Weine.

Courthézonfamilleperrin.com

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