Familie Perrin Ventoux AOC

Der Ventoux AOC der Familie Perrin ist ein südfranzösischer Rotwein, der Zugänglichkeit und Handwerkstiefe verbindet – klassische Rhône-Stilistik ohne Schwere.

Perrin et Fils aus Courthézon gehört zu den bekanntesten Häusern des südlichen Rhône-Tals. Die Familie bewirtschaftet seit Generationen Lagen rund um Châteauneuf-du-Pape, baut aber bewusst auch Weine aus den umliegenden Appellationen aus – darunter der Ventoux, dessen Reben am Fuß des gleichnamigen Bergmassivs bei deutlich kühleren Nachtemperaturen reifen als im flachen Rhône-Tal.

Im Glas zeigt der Wein Aromen von Cassis und reifer Brombeere, unterlegt von feinem Lavendel und einer leichten Pfefferwürze – typisch für die garrigue-geprägte Vegetation der Region. Der Gaumen ist mittelfüllig, die Tannine weich und gut integriert, die Säure sorgt für Frische ohne Schärfe. Der Abgang ist kurz bis mittellang, fruchtig und sauber.

Am besten zwischen 16 und 18 °C serviert. Passt zu gegrilltem Lamm mit Kräutern der Provence, Ratatouille oder einem reifen Ziegenkäse. Auch ein unkomplizierter Begleiter für ein Abendessen unter der Woche.