Floreado Sauvignon Blanc DOC

Der Floreado von Cantina Andrian ist ein Südtiroler Sauvignon Blanc, der seinen Namen nicht zufällig trägt: Das florale Bouquet ist sein Markenzeichen — aromatisch, direkt, mit echter Rebsortencharakter.

Cantina Andrian liegt im Überetsch, einer der klassischen Weinzonen Südtirols. Die Genossenschaft arbeitet mit Winzerfamilien zusammen, deren Weinberge in Höhenlagen zwischen 300 und 500 Metern liegen. Die Alpine Bergkulisse und das mediterrane Klima des Etschtals sorgen für Weine mit ausgeprägter Aromatik und lebendiger Säure.

Im Glas zeigt der Floreado Aromen von Kumquat, frischem Heu und Holunderblüte, dazu ein leiser Kräuterton. Die Reife auf der Feinhefe bringt Textur: Der Körper wirkt feingliedrig, aber keineswegs dünn — die Säure ist ausgewogen eingebettet, der Abgang zart und anhaltend.

• Speisen: Ziegenkäse, gebratener Spargel mit Kräuterdip, leichte Pasta mit Zitrone und Ricotta
• Temperatur: 10–12 °C
• Anlass: Sommerabend auf der Terrasse, unkomplizierter Aperitif