Stahl Muskateller trocken

Ein Muskateller, der zeigt, was Franken kann: aromatisch präsent, dabei trocken und geradlinig – kein Süßling, sondern ein Wein mit Charakter.

Christian Stahl bewirtschaftet seine Weinberge in Auernhofen im fränkischen Anbaugebiet mit dem Fokus auf ausdrucksstarke, sortentypische Weißweine. Der Muskateller gehört zu den aromatischsten Rebsorten überhaupt – Stahl hält ihn trocken ausgebaut und bewahrt so die Frische, ohne in Gefälligkeit abzugleiten.

Im Glas öffnet sich ein intensives Bukett nach Rosenblüte, frischer Muskatnuss und einem Hauch Holunderblüte. Am Gaumen saftig, mit lebendiger Säure und einem leicht würzigen, aromatisch langen Abgang. Leichter Körper, aber kein leichtgewichtiger Wein – die Aromatik trägt.

Trinkempfehlung: Gut gekühlt bei 8–10 °C. Passt hervorragend zu leichter asiatischer Küche – Thai-Salaten, Sommerrollen oder Gerichten mit Zitronengras und frischen Kräutern. Auch als Aperitif überzeugend, etwa zu Ziegenkäse oder mildem Weichkäse.