Pomares Branco white

Ein frischer Weißwein aus dem Douro-Tal, der die aromatische Vielfalt der regionalen weißen Rebsorten in einem zugänglichen, alltagstauglichen Stil zeigt.

Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo liegt im Herzen des Douro Superior, unweit von Pinhão. Das Weingut gehört zur Familie Amorim und ist vor allem für seine Rotweine bekannt – der Pomares Branco zeigt aber, dass der Douro auch bei Weißweinen mehr zu bieten hat als man gemeinhin erwartet.

Im Glas leuchtet er in hellem Zitrusgrün. Die Nase öffnet sich mit Nektarine, Aprikose und weißen Blüten – aromatisch und einladend. Am Gaumen wirkt er frisch, mit lebendiger Säure und feinem Fruchtdruck, im Abgang zeigt sich eine leichte mineralische Note.

• Speisebegleitung: Gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, leichte Pasta mit Zitronensauce oder junger Ziegenkäse
• Trinktemperatur: 10–12 °C