Pinot Bianco Kristallberg
Pinot Bianco Kristallberg
Angebot24,90 €
Pinot Bianco Kristallberg
Stück für Stück musste die mit Vernatsch bepflanzte Pergola den modernen Guyot-Anlagen mit Rebsorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet und Merlot weichen. Geringe Erträge, gesundes Lesegut und schonender Ausbau mit äußerst gezieltem Einsatz von Holz erbringen geschliffene, fruchtige und elegante Weißweine mit feiner Sortenstilistik, sowie gehaltvolle und harmonische Rotweine, reinste „Tiger auf Samtpfoten“.
Der Pinot Blanc Kristallberg ist ein Beispiel für die moderne Art von Weissweinen aus dem Alto Adige.
James Suckling: 92 Punkte für JG 2015
Herkunftsland
Italien
Herkunftsregion
Südtirol
Rebsorte
Pinot Blanc
Weinfarbe
Weißwein
Jahrgang
2022
Alkoholgehalt
13.5% Vol.
Restsüße
2.0 g / l
Artikelnummer
V02455
Geschmack
Trocken
Passt zu
Kalb, Fisch, Geflügel
Serviertemperatur
10-12°C
Verschlussart
Korken
Abfüllmenge
0.75 l
Hersteller/Abfüller
Elena Walch
Energie kJ
364 kJ
Energie kcal
87 kcal
Elena Walch
Elena Walch – Architektin aus Leidenschaft, Winzerin aus Überzeugung. Seit 1985 widmet sie sich mit vollem Einsatz ihren Weinbergen. Ihr Motto: „Guter Wein wächst nicht von selbst!“
Die beiden Südtiroler Cru-Lagen Castel Ringberg und Kastelaz, im Alleinbesitz der Familie, hat sie kompromisslos umgekrempelt. Stück für Stück verwandelte sie die Pergola-Anlagen in moderne Guyot-Bewirtschaftung mit Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet und Merlot.
Das Ergebnis: geringe Erträge, gesunde Trauben, schonender Ausbau mit gezieltem Holzeinsatz. Fruchtige, elegante Weißweine – und Rotweine, reinste „Tiger auf Samtpfoten“. Südtiroler Spitzenklasse mit klarer Handschrift.
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