Molitor Ockfener Bockstein Riesling Kabinett

Riesling

Molitor Ockfener Bockstein Riesling Kabinett

Name: Molitor Ockfener Bockstein Riesling Kabinett
Brand: Weingut Markus Molitor
Price: 15.9 EUR
Availability: InStock

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Vom Schieferboden des Ockfener Bocksteins an der Saar: leicht, finessenreich, mit Pfirsich, Zitrus und mineralischer Schiefernote im Abgang.

15,90 €

21,20 €/l

0,75 l

2024

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Molitor Ockfener Bockstein Riesling Kabinett

Ein klassischer Mosel-Riesling mit dem typischen Spiel zwischen feiner Restsüße und lebendiger Säure — leicht, verspielt und trotzdem mit echtem Tiefgang.

Markus Molitor zählt zu den bekanntesten Namen an der Saar und Mosel. Das Weingut in Bernkastel-Wehlen bewirtschaftet Steillagen auf verwittertem Devon-Schiefer, der den Weinen ihre charakteristische Mineralität verleiht. Der Ockfener Bockstein ist eine der renommiertesten Einzellagen der Saar — ein Südhanglage mit tiefgründigem Blauschiefer, der die Reben zur Tiefe zwingt und Weine mit klarer Herkunftsprägung hervorbringt.

Im Glas zeigt sich der Kabinett mit Aromen von weißem Pfirsich, Aprikose und einem Hauch Zitrusschale. Die Säure ist präsent, aber eingebunden — sie gibt dem Wein Spannung, ohne zu stechen. Die Restsüße wirkt leicht und frisch, nicht schwer. Der Abgang ist lang, mineralisch und von einer feinen Schiefernote geprägt.

Serviert bei 8–10 °C passt er gut zu asiatischer Küche mit Chili und Ingwer, zu gebeiztem Lachs oder zu einem leichten Ziegenkäse. Auch als Aperitif an einem warmen Abend macht er eine gute Figur.

Rebsorte Riesling

Herkunft Mosel, Deutschland

Geschmack Lieblich

?

Alkohol 7,5 % Vol.

Trinktemperatur 8–10 °C

Inhalt 0,75 l

Herkunftsland Deutschland

Herkunftsregion Mosel

Rebsorte Riesling

Weinfarbe Weißwein

Jahrgang 2024

Alkoholgehalt 7,5 % Vol.

Geschmack Lieblich

?

Das Weingut

Weingut des Monats Oktober 2026

Im Oktober geht es an die Mosel. Kaum ein Weingut übersetzt die steilen Schieferlagen so präzise ins Glas wie Markus Molitor: Mineralität, Frische und Tiefe, die sich nicht gegenseitig im Weg stehen. Von spritziger Leichtigkeit bis zu reifer, fast cremiger Dichte — Riesling in seiner ganzen Bandbreite, wenn draußen die Blätter fallen.

Weingut Markus Molitor steht für Mosel-Riesling aus steilen Schieferlagen: mineralisch, frisch und mit Tiefe. Die Weine stammen aus bekannten Einzellagen zwischen Brauneberg, Bernkastel, Wehlen, Zeltingen, Erden und Ürzig, dazu kommen Lagen an der Saar.

Bei Vinoscout findest du die ganze Bandbreite des Weinguts. Der Einstieg ist die Linie Haus Klosterberg: Riesling trocken, feinherb und fruchtsüß, Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, ein Rosé und eine Cuvée Brut. Darüber stehen Kabinette und Spätlesen aus den großen Lagen der Mosel und der Saar, etwa Erdener Treppchen, Ürziger Würzgarten, Graacher Himmelreich oder Saarburger Rausch. Dazu kommen Pinot Noir und Pinot Blanc aus Lagen wie dem Brauneberger Klostergarten und dem Wehlener Klosterberg.

Bei den Rieslingen hilft dir die Farbe der Kapsel: Weiß steht für trocken, Grün für feinherb, Gold für fruchtsüß. So findest du schnell den passenden Wein, ob für den Feierabend oder für einen festlichen Tisch.

Bernkastel-Wehlenmarkusmolitor.com

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