Haus Klosterberg Cuvee Brut

Cuvée

Haus Klosterberg Cuvee Brut

Name: Haus Klosterberg Cuvee Brut
Brand: Weingut Markus Molitor
Price: 11.9 EUR
Availability: InStock

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Brut-Sekt aus dem Hause Markus Molitor, vinifiziert an der Mosel. Frische Säure, zarte Perlage, trocken im Abgang. Aperitif oder zu leichtem Fischgericht.

11,90 €

15,87 €/l

0,75 l

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Haus Klosterberg Cuvee Brut

Markus Molitor ist vor allem für seine präzisen Mosel-Rieslinge bekannt — doch die Cuvée Brut vom Haus Klosterberg zeigt, dass das Weingut auch im Schaumwein handwerkliche Sorgfalt mitbringt. Hinter dem Label steckt eines der renommiertesten Häuser der Mittelmosel: Molitor bewirtschaftet rund 100 Hektar, darunter viele Steillagen auf blauem und roten Schiefer, und arbeitet seit Jahren konsequent auf hohem Qualitätsniveau.

Im Glas präsentiert sich die Cuvée mit feiner, anhaltender Perlage. Die Nase zeigt Aromen von weißem Pfirsich, Zitronenzesten und einer dezenten Hefegebäck-Note, die auf eine ordentliche Flaschengärung hindeutet. Am Gaumen wirkt der Wein straff und frisch, mit einer klaren Säurelinie, die für die Mosel typisch ist — der Abgang bleibt trocken und mineralisch.

Am besten servierst du ihn gut gekühlt bei 7–9 °C als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen: Lachstatar, Flammkuchen mit Crème fraîche oder gereiftem Ziegenkäse. Auch als Begleitung zu einem entspannten Abend auf der Terrasse macht er eine gute Figur.

Rebsorte Cuvée

Herkunft Mosel, Deutschland

Geschmack Brut

?

Alkohol 11,5 % Vol.

Trinktemperatur 8–10 °C

Inhalt 0,75 l

Herkunftsland Deutschland

Herkunftsregion Mosel

Rebsorte Cuvée

Weinfarbe Schaumwein

Alkoholgehalt 11,5 % Vol.

Geschmack Brut

?

Das Weingut

Weingut des Monats Oktober 2026

Im Oktober geht es an die Mosel. Kaum ein Weingut übersetzt die steilen Schieferlagen so präzise ins Glas wie Markus Molitor: Mineralität, Frische und Tiefe, die sich nicht gegenseitig im Weg stehen. Von spritziger Leichtigkeit bis zu reifer, fast cremiger Dichte — Riesling in seiner ganzen Bandbreite, wenn draußen die Blätter fallen.

Weingut Markus Molitor steht für Mosel-Riesling aus steilen Schieferlagen: mineralisch, frisch und mit Tiefe. Die Weine stammen aus bekannten Einzellagen zwischen Brauneberg, Bernkastel, Wehlen, Zeltingen, Erden und Ürzig, dazu kommen Lagen an der Saar.

Bei Vinoscout findest du die ganze Bandbreite des Weinguts. Der Einstieg ist die Linie Haus Klosterberg: Riesling trocken, feinherb und fruchtsüß, Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, ein Rosé und eine Cuvée Brut. Darüber stehen Kabinette und Spätlesen aus den großen Lagen der Mosel und der Saar, etwa Erdener Treppchen, Ürziger Würzgarten, Graacher Himmelreich oder Saarburger Rausch. Dazu kommen Pinot Noir und Pinot Blanc aus Lagen wie dem Brauneberger Klostergarten und dem Wehlener Klosterberg.

Bei den Rieslingen hilft dir die Farbe der Kapsel: Weiß steht für trocken, Grün für feinherb, Gold für fruchtsüß. So findest du schnell den passenden Wein, ob für den Feierabend oder für einen festlichen Tisch.

Bernkastel-Wehlenmarkusmolitor.com

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