False Bay Slow Chenin Blanc
False Bay Slow Chenin Blanc
Angebot5,99 €
False Bay Slow Chenin Blanc
Der False Bay Slow Chenin Blanc ist ein leuchted gelber Weißwein aus Südafrika. Für gewöhnlich sind Chenin-Blanc-Weine aus Südafrika eher Massenprodukte. Bei diesem Wein ist es jedoch gelungen, die Eigenheiten der Chenin-Blanc-Traube besonders herauszuarbeiten, was ihn von der Masse abhebt. Seine intensiven Aromen von weißen Pfirsich und duftenden Steinfrüchten bieten ein einladenes Bouquet. Am Gaumen dann macht sich seine feine Fruchtsäure angenehm bemerkbar. Im Abgang treten Aromen von Aprikosen und Nektarinen auf.
3,5 Sterne John Platter für Jg.2015
Herkunftsland
Südafrika
Herkunftsregion
Stellenbosch
Rebsorte
Chenin Blanc
Weinfarbe
Weißwein
Jahrgang
2024
Alkoholgehalt
13.5% Vol.
Restsüße
2.0 g / l
Artikelnummer
V10079
Geschmack
Trocken
Passt zu
Meeresfrüchte, Fisch, Asia gerichten
Serviertemperatur
8-10°C
Verschlussart
Schraubverschluss
Abfüllmenge
0.75 l
Hersteller/Abfüller
Waterkloof Wine Estate
Energie kJ
364 kJ
Energie kcal
87 kcal
Waterkloof Wine Estate
Waterkloof – hier dreht sich alles um die Weinberge. Organische und biodynamische Methoden, inspiriert von nachhaltigen Praktiken der Alten Welt, halten die Reben im Gleichgewicht. Kühe, Schafe, Ziegen, Hühner – sie alle liefern natürlichen Dünger, helfen bei der Unkrautbekämpfung und machen Chemie überflüssig.
Die Böden sind frei von Chemikalien, angereichert mit Pflanzenextrakten, Pilzen und Bakterien aus eigenem Kompost. Die Reben wurzeln tiefer als fünf Meter – echtes Terroir im Glas.
Die Weinberge liegen fünf Kilometer vom Meer entfernt, auf 270 bis 300 Metern Höhe. Sandsteinböden mit mittelgroßen Steinen speichern Wasser und sorgen für Balance. 21 Jahre alte Reben, die intensiven Charakter liefern.
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