Domaine Chanson Montagny Blanc Premier Cru

Chardonnay aus der Côte Chalonnaise: helle Früchte, Blüten, mineralischer Abgang.

Angebot45,99 € 0.75l (61,32 €/l)

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Domaine Chanson Montagny Blanc Premier Cru

Montagny ist die südlichste Appellation der Côte Chalonnaise – und eine der wenigen Burgunderweine, in denen nahezu alle Lagen den Premier-Cru-Status tragen. Domaine Chanson, seit 1750 in Beaune verwurzelt, zeigt hier, was Chardonnay abseits der großen Côte de Beaune-Namen kann.

Im Glas leuchtet der Wein hellgolden. In der Nase zeigen sich reife Birne, weißer Pfirsich und ein Hauch Akazie, unterlegt von einer feinen Kalkstein-Mineralität, die für die Böden Montagnys typisch ist. Am Gaumen läuft er straff und frisch, mit gut eingebundener Säure und einem leicht cremigen Mittelteil – wahrscheinlich kurzer Kontakt mit Holz, ohne dass das Eichenholz dominiert. Der Abgang ist trocken, länger als man bei diesem Preispunkt erwarten würde, mit einem salzigen Mineralton.

  • Speisen: Pochierter Zander mit Beurre blanc, Ziegenkäse, Risotto mit Parmesan, Jakobsmuscheln
  • Temperatur: 10–12 °C
  • Trinkfenster: Jetzt bis ca. 2028
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Burgund
Rebsorte Chardonnay
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt 13.0% Vol.
Restsüße 2.0 g / l
Artikelnummer V31245
Geschmack Trocken
Serviertemperatur 8-10°C
Verschlussart Korken
Abfüllmenge 0.75 l
Hersteller/Abfüller Domaine Chanson
Inverkehrbringer
Nährwerte pro 100 ml
Energie kJ 364 kJ
Energie kcal 87 kcal
Fett 0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0,2 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Logo von Domaine Chanson, einem Weingut aus dem Burgund, gegründet 1750.

Domaine Chanson

Das Domaine Chanson, gegründet im Jahr 1750, ist eines der ältesten und renommiertesten Weingüter in der Region Burgund. Es gehört zu den wenigen Weingütern, die seit dem 18. Jahrhundert bestehen geblieben sind. Seit 1999 gehört es zur Bollinger-Gruppe, die umfangreiche Restaurierungen und Modernisierungen vorgenommen hat, um das Weingut zu einem der besten in Burgund zu machen.Inmitten der malerischen Hügel erstrecken sich die 45 Hektar Weinberge, die in den renommiertesten Lagen wie Beaune, Savigny-lès-Beaune und Chablis gedeihen. Hier verschmelzen Tradition und Moderne zu einer einzigartigen Symbiose, die jedem Wein eine besondere Note verleiht.Der historische Bastion, ein Weinkeller aus dem 15. Jahrhundert, ist das Herzstück des Weinguts. In diesen ehrwürdigen Mauern reifen die Weine unter perfekten Bedingungen zu wahrer Vollendung heran. Jede Flasche erzählt eine Geschichte von Hingabe und handwerklichem Können.

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