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Antonio 100 Cannonau di Sardegna DOC Passito 0,5L

Passito aus Cannonau von lockeren, kalkreichen Böden Sardiniens. Intensives Rubinrot, mediterrane Aromatik, weich und rund mit saftiger Würze. Zwölf Monate Flaschenreife geben Tiefe und langen Abgang. Zu dunkler Schokolade, roten Früchten oder als Meditationswein.

Angebot42,99 €85,98 €/l 0,5 l

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Antonio 100 Cannonau di Sardegna DOC Passito 0,5L

Ein süßer Passito aus Cannonau, der Sardiniens Sonne in den kleinen Halbliter-Flaschen bündelt. Der Antonio 100 von Argiolas gehört zu den Dessertweinen, die man bewusst in kleinen Schlucken trinkt.

Argiolas ist eines der bekanntesten Weingüter Sardiniens und arbeitet im Süden der Insel mit einheimischen Rebsorten, darunter Cannonau, die auf der Insel seit Langem heimisch ist. Dieser Passito trägt die Herkunft DOC Cannonau di Sardegna. Die Böden beschreibt der Produzent als locker und kalkreich. Der Wein reift nach der Abfüllung zwölf Monate in der Flasche.

Im Glas zeigt er ein intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase stehen mediterrane Primäraromen im Vordergrund, am Gaumen wirkt er weich und rund, mit saftiger Würze und guter Struktur. Die süße Frucht trifft auf eine würzige Note, der Abgang bleibt lang.

Serviere ihn bei etwa 14 bis 16 °C. Er passt zu Desserts mit dunkler Schokolade, zu roten Früchten oder zu gereiftem Pecorino. Auch solo nach dem Essen, als ruhiger Abschluss eines geselligen Abends, steht er für sich.

Rebsorte Cannonau
Herkunft Sardinien, Italien
Geschmack Süß
Alkohol 15 % Vol.
Inhalt 0,5 l
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Sardinien
Rebsorte Cannonau
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2017
Alkoholgehalt 15 % Vol.
Geschmack Süß

Das Weingut

Argiolas

Argiolas – die Wiege der sardischen Weinrenaissance. Gegründet 1938 von Antonio Argiolas in Serdiana, wird das 230 Hektar große Weingut heute in dritter Generation von seinen Enkeln geführt. Antonio war seiner Zeit voraus: größere Rebflächen, Fokus auf Qualität.

Mit Önologen-Legende Giacomo Tachis als Berater investierten die Söhne in Modernisierung. Kultiviert werden nur einheimische Rebsorten – viele fast vergessen. Vermentino, Cannonau, Monica, Carignano – das mediterrane Klima schenkt ihnen ideale Bedingungen.

Der Höhepunkt: Turriga, regelmäßig mit 3 Gläsern im Gambero Rosso ausgezeichnet. Sardisch, elegant, international. Über 2 Millionen Flaschen jährlich – sardische Weinkultur für die Welt.

Serdiana CAargiolas.it

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