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Vie Cave Malbec Maremma Toscana

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Maremma und Toskana

Fattoria Aldobrandesca

Vie Cave Toscana IGT

Ein Malbec aus der Toskana? Richtig! Sogar von Antinori! Tango und Toskana, unbedingt probieren!

30,24 €

(40,32 €/l)

0,75 l

2023

Lieferzeit ca. 5-7 Werktage

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Vie Cave Toscana IGT

Ein Malbec aus der Maremma, der zeigt, was die toskanische Küste aus dieser argentinischen Rebsorte herausholen kann: dunkelfruchtig, würzig, mit einem Körper, der Wärme und Struktur zugleich mitbringt.

Die Fattoria Aldobrandesca bewirtschaftet ihre Lagen in der südlichen Toskana, wo das mediterrane Klima lange Reifezeiten und vollreife Trauben begünstigt. Der Vie Cave reift 10 Monate in Barriques — genug Zeit, um dem Malbec Schmelz und Tiefe zu geben, ohne seine Frucht zu überdecken.

Im Glas zeigt er ein intensives Rubinrot. In der Nase öffnet er sich mit roter Beerenfrucht, Nelke und Vanille. Am Gaumen folgt Heidelbeere, dann ein langer Abgang mit Bitterschokolade und weichen, reifen Tanninen. Die Textur ist samtig, der Abgang anhaltend.

Passt gut zu Bistecca alla Fiorentina, Wildschweinsalami oder einem kräftigen Pecorino Stagionato. Trinktemperatur: 16–18 °C.

Rebsorte Malbec

Herkunft Maremma und Toskana, Italien

Geschmack Trocken

?

Alkohol 14 % Vol.

Trinktemperatur 16–18 °C

Inhalt 0,75 l

Herkunftsland Italien

Herkunftsregion Maremma und Toskana

Rebsorte Malbec

Weinfarbe Rotwein

Jahrgang 2023

Alkoholgehalt 14 % Vol.

Geschmack Trocken

?

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Super Tuscans

Super Tuscans sind die Rebellen der Toskana. In den 1970ern brachen Weingüter wie Tenuta San Guido und Antinori mit den strengen Chianti-Regeln: Sie pflanzten…

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Das Weingut

Marchesi Antinori aus Florenz zählt zu den ältesten und bedeutendsten Weingütern der Welt: Seit 1385 baut die Familie ununterbrochen Wein an und führt das Unternehmen bis heute in eigener Hand.

Piero Antinori legte 1971 gemeinsam mit Önologe Giacomo Tachis den Grundstein für eine Revolution, als er mit dem Tignanello den ersten Supertoskaner schuf – einen Sangiovese-Cabernet-Cuvée im Barrique-Ausbau, der die Weinwelt nachhaltig veränderte.

Heute lenken Pieros Töchter Albiera, Allegra und Alessia das Unternehmen, das über rund 1.200 Hektar Rebfläche in der Toskana, Umbrien, Piemont, Apulien und Kalifornien verfügt. Tradition und mutiger Innovationsgeist sind bei Antinori keine Gegensätze, sondern das Fundament jeder einzelnen Flasche.

Firenzeantinori.it

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