
Schäfer-Fröhlich Schlossböckelheim FELSENBERG Riesling trocken GG
Schäfer-Fröhlich Schlossböckelheim FELSENBERG Riesling trocken GG
Der Felsenberg gehört zu den großen Riesling-Lagen der Nahe: Steilhang über Schlossböckelheim, Verwitterungsgestein aus Porphyr und Schiefer, extreme Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Tim Fröhlich vom Weingut Schäfer-Fröhlich vinifiziert dieses Große Gewächs mit der Präzision, die das Gut seit Jahren in die erste Reihe der deutschen Riesling-Adressen gebracht hat — spontane Vergärung, langer Ausbau auf der Hefe, minimale Eingriffe im Keller.
Im Glas zeigt der Felsenberg GG eine straffe Grapefruit-Aromatik, unterlegt von Feuerstein und frischen Kräutern. Der Gaumen ist schlank und dabei dicht: feste Säurestruktur, die den Wein trägt, ohne zu stechen, und eine salzige Mineralität, die sich bis in den langen Abgang zieht. Kein Wein für den schnellen Schluck — er braucht Luft und Zeit im Glas.
Trinkfenster 2026–2035, Trinktemperatur 10–12 °C. Passt zu Zanderfilet auf Beurre blanc, bretonischen Austern oder einem reifen Comté — überall dort, wo Säure und Salzigkeit am Tisch gefragt sind.

Schäfer-Fröhlich






















