
Schäfer-Fröhlich Schlossböckelheim FELSENBERG Riesling trocken GG
Schäfer-Fröhlich Schlossböckelheim FELSENBERG Riesling trocken GG
Der Felsenberg in Schlossböckelheim gehört zu den großen Riesling-Lagen der Nahe — steile Porphyr-Felsen, tiefgründige Verwitterungsböden, ein Mikroklima mit ausgeprägten Tag-Nacht-Temperaturunterschieden. Tim Schäfer-Fröhlich vinifiziert dieses Großes Gewächs mit der Präzision, für die das Weingut seit Jahren international bekannt ist: spontane Vergärung, langer Ausbau im Stückfass, minimale Eingriffe.
Im Glas zeigt sich der Wein mit einer klaren, feinsaftigen Struktur: Grapefruit und reife Quitte treffen auf Feuerstein und rauchige Mineralik, dazu eine dezente Kräuterwürze im Hintergrund. Am Gaumen baut sich Druck auf — das Rückgrat ist fest, die Säure präzise und ohne Schärfe. Der Abgang ist lang, salzig und kräuterig, mit einer Tiefe, die auf deutliches Reifepotenzial hindeutet. Trinkfenster: 2026–2038.
Passt zu gegrilltem Wolfsbarsch mit Fenchel, Jakobsmuscheln in Beurre blanc oder reifem Comté. Trinktemperatur: 11–13 °C. Wer dem Wein jetzt noch ein bis zwei Jahre Kellerruhe gönnt, wird mit zusätzlicher Komplexität belohnt.

Schäfer-Fröhlich






















