Katalonien

Cuvée

Carinena

Torres

Sangre de Toro Reserva

Name: Sangre de Toro Reserva
Brand: Torres
Price: 10.75 EUR
Availability: OutOfStock

Rubinrot, Gewürze, samtige Tannine. 12 Monate amerikanische Eiche.

10,75 €

0.75l (14,33 €/l)

2020 2021

Leider ausgetrunken

Sangre de Toro Reserva

Der Gran Sangre de Toro zeichnet sich durch eine schöne Viskosität aus, die am Glasrand sichtbar wird. Ein sattes Rubin mit ziegelfarbenen Reflexen; duftet sehr ausgeglichen und reif, fleischig und erinnert mit seiner ätherischen Note an einen orientalischen Gewürzbazar ebenso ausgeglichen im Geschmack, reif, dezent und samtig. Die temperaturgesteuerte Gärung dauerte 7 bis 14 Tage in Stahltanks und blieb für weitere zwei Wochen in Kontakt mit den Beerenhäuten. Die Temperatur überschritt nie die 30° Grenze. Danach lagerte der Wein für 12 Monate in amerikanischen Eichenholzfässern zu 300l, davon ein Viertel neu, und 24 Monate in der Flasche. Mit dieser Reifezeit12/24 darf sich Gran Sangre de Toro "Reserva" nennen. International Wine Challange 2017: Bonzemedaille für JG 2014

Herkunftsland Spanien

Herkunftsregion Katalonien

Rebsorte Carinena, Garnacha Tinta

Weinfarbe Rotwein

Jahrgang 2020

Alkoholgehalt 13.5% Vol.

Restsüße 2.0 g / l

Artikelnummer VA03090

Geschmack Trocken

Passt zu Geflügel, Wild, Lamm

Serviertemperatur 16-18°C

Verschlussart Korken

Ausbau Holz, 12 Monate

Abfüllmenge 0.75 l

Hersteller/Abfüller Torres

Inverkehrbringer

Nährwerte pro 100 ml

Energie kJ 364 kJ

Energie kcal 87 kcal

Fett 0 g

Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 0,2 g

Kohlenhydrate, davon Zucker 0,2 g

Eiweiß 0 g

Salz 0 g

Allergene Sulfite

Torres

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