Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico
Merken Zur Merkliste
Italien
Valpolicella und Veneto
Cuvée
Corvina
Masi

Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico

Größe:0,375 l0,75 l
Bewerten

Dunkle Kirsche, Kakao, Tabak — dichter Amarone mit samtigem Abgang.

Angebot44,95 €59,93 €/l 0,75 l
Nur noch 4 Artikel
Dirk WascherSenior Wine Consultant Wie möchtest du Dirk erreichen?
E-Mail schreiben info@vinoscout.de
Anrufen 030 585 84 59 0 030 585 84 59 0
  • Versandkostenfrei ab 99 €
  • 14 Tage Widerrufsrecht, Rücksendung ohne Angabe von Gründen
Erhalte 45 Bonuspunkte
Angebot44,95 €59,93 €/l

Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico

Der Costasera ist Masis Einstieg in die Welt des Amarone — und damit bereits ein Wein, der zeigt, warum die Appassimento-Methode aus der Valpolicella nicht wegzudenken ist.

Masi gehört zu den bekanntesten Häusern der Valpolicella Classico. Die Familie Boscaini bewirtschaftet seit 1772 Weinberge rund um Gargagnago und gilt als einer der Pioniere, die den Amarone-Stil im 20. Jahrhundert entscheidend mitgeprägt haben. Für den Costasera werden Corvina, Rondinella und Molinara aus der klassischen Zone selektiert, nach der Ernte auf Bambusgestellen (Arele) für drei bis vier Monate getrocknet — so verlieren die Beeren rund 30 % ihres Gewichts und konzentrieren Zucker, Säure und Aromatik.

Im Glas zeigt der Costasera dunkle Kirsche, Brombeere und Pflaumenmus, dazu Kakao, ein Hauch getrockneter Feige und Tabak. Am Gaumen dicht, mit warmer Fülle durch den hohen Restalkohol (typisch um 15 % Vol.), samtige, reife Tannine und ein langer, leicht bitterer Abgang — der namensgebende «Amaro».

  • Speisen: Brasato al Barolo, Wildschweingulasch, reifer Pecorino oder dunkle Schokolade ab 70 %
  • Temperatur: 17–18 °C, mindestens eine Stunde vorher öffnen
Rebsorte Corvina, Rondinella, Molinara
Herkunft Valpolicella und Veneto, Italien
Geschmack Trocken
Alkohol 15 % Vol.
Trinktemperatur 18 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Valpolicella und Veneto
Rebsorte Corvina, Rondinella, Molinara
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2020
Alkoholgehalt 15 % Vol.
Säuregehalt 5,9 g/l
Restsüße 6,5 g/l
Geschmack Trocken
Dunkler Gewölbekeller aus Naturstein mit liegenden Weinflaschen in steinernen Regalen, im Vordergrund eine Flasche, eine Karaffe und ein Glas Rotwein auf einem Eichentisch im warmen Lampenlicht

Fine Wines

Hier stehen die Flaschen, bei denen wir selbst kurz innehalten: klassifizierte Gewächse aus dem Bordeaux, die großen Namen der Toskana, Prestige-Champagner, Barolo, Rioja und…

53 Produkte
Zur Auswahl

Ausführlich erklärt

Wie schmeckt der Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico?

Dicht, warm und trocken, mit viel Kraft, aber ohne Süße im Glas. Der Amarone steht für den Stil der Valpolicella, bei dem getrocknete Trauben einen Wein mit großem Körper ergeben. Mit 15 % vol wirkt er voll und wärmend. Der Ausbau im Holz über 24 Monate rundet die Struktur ab und macht den Trinkeindruck geschlossener als bei einem klassischen Valpolicella aus frischen Trauben.

Corvina, Rondinella und Molinara bilden die klassische Rebsortenmischung der Region. Im Vergleich zu einem Chianti oder Barolo steht hier die Fülle im Vordergrund, nicht die straffe Säure. Der Naturkorken passt zu einem Wein, der Ruhe und Geduld beim Öffnen und Einschenken verdient.

Wozu passt der Costasera?

Die Stärke des Weins liegt bei kräftigen Gerichten. Zu Wild und Lamm passt er, weil Körper und Tannine dem ausgeprägten Fleischgeschmack standhalten. Geschmortes, Ragout und Osso buco bringen Röstaromen und Schmelz mit, die zur Fülle des Weins passen. Auch Kalb mit dunkler Sauce funktioniert, wenn die Sauce kräftig genug ist.

Bei Pasta greifst du am besten zu Gerichten mit Fleischsauce oder Trüffel. Die Tannine brauchen Fett und Eiweiß als Gegenspieler, sonst wirken sie in leichten Gerichten zu dominant. Gleiches gilt für Parmesan: Sein Salz und seine Reife halten der Wucht des Weins gut stand.

Der Amarone gehört auf den gedeckten Tisch an kalten Tagen, zum Sonntagsessen im Herbst oder Winter und zu Festessen mit mehreren Gängen. Serviere ihn bei 18 °C.

Ähnliche Rotweine wie der Costasera

Wenn du einen anderen Weg in die italienische Rotweinwelt suchst, helfen diese Alternativen weiter:

  • Pietro dal Cero Amarone della Valpolicella DOCG stammt von Cà dei Frati, ebenfalls aus der Valpolicella, und setzt zusätzlich auf Corvinone und Croatina. Er ist die richtige Wahl, wenn du beim Amarone bleiben und einen anderen Erzeuger probieren möchtest.
  • Chianti Classico Gran Selezione Corno von Castello di Radda kommt aus dem Chianti und besteht aus Sangiovese. Er passt, wenn du Italien und trockenen Rotwein magst, aber eine andere Region und Rebsorte suchst.
  • Castelgiocondo Brunello di Montalcino DOCG von Frescobaldi stammt aus Montalcino und ist ebenfalls reinsortiger Sangiovese. Er ist die bessere Wahl, wenn du einen trockenen Rotwein aus der Toskana suchst.

Schnelle Antworten

Das Weingut

Masi

Masi ist ein italienisches Weingut, das seinen Sitz im Norden des Landes in der Region Venetien hat. Gegründet wurde es im 18. Jahrhundert von der Familie Boscaini. Das Weingut befindet sich in einem kleinen Tal (ital.

"Masi"), welches sehr gute Bedingungen für das Wachstum der Reben bietet. Das Weingut arbeitet mit speziellen Verfahren, der sog. Doppelfermentierung und Appassimento, bei denen die Trauben vor der Weiterverarbeitung mehrere Wochen gertocknet werden.

Diese Prozesse verleihen Masi's Weinen eine kräftigere Farbe und komplexere Aromen. Auf insgesamt 40 ha Rebfläche werden die Trauben, auf u.a. vulkanischen Böden, angebaut. Zu den verwendeten Rebsorten gehören Corvina, Refosco, Corvina, Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, sowie Chardonnay und Traminer.

Gargagnago di Valpolicella VRmasi.it

Mehr von Masi

Alternativen

Kostenloser Versand

Guter Wein soll Freude machen – nicht kompliziert sein. Deshalb versenden wir innerhalb Deutschland und Österreich ab einem Bestellwert von 99 € kostenlos und sorgen für einen schnellen, zuverlässigen Versand. Egal ob einzelne Flasche oder Entdeckerkiste: Deine Bestellung kommt sicher verpackt und unkompliziert bei dir an. Klar, fair und ohne Überraschungen – genau so, wie wir selbst Wein einkaufen möchten.

Transparenz und Fairness

Unser Kundenmodell spiegelt unsere Markenwerte wider: Zugänglichkeit, Authentizität und Entdeckergeist. Jeder kann bei uns einsteigen und wird fair behandelt. Je mehr du Teil der Vinoscout-Gemeinschaft wirst, desto mehr profitierst du. Wir glauben an eine horizontale Weinkultur, in der Kenner und Neulinge voneinander profitieren. Keine versteckten Kosten, keine komplizierten Bedingungen – nur transparente Vorteile, die mit deiner Leidenschaft für Wein wachsen.

Sicherheit & Vertrauen

Über 150.000 zufriedene Kundinnen und Kunden sprechen für sich. Bei Vinoscout kaufst du sicher ein – mit geschützten Zahlungsmethoden und verlässlichem Versand. Deine Daten sind bei uns genauso gut aufgehoben wie deine Weine. Vertrauen ist für uns kein Marketingversprechen, sondern die Grundlage jeder Bestellung.

Neue Funktionen

Schneller zum passenden Wein – mit unseren Empfehlungen

Zeile über den Weinen mit geöffnetem Knopf „Empfehlung“ und drei Supertuscans

Den passenden Wein findest du jetzt schneller. Über den Weinen jeder Kategorie steht eine Zeile, in der alles beisammen ist: unsere Empfehlungen, Anlass, Passt zu, Weinstil, der Filter und die Sortierung.

Zeile über den Weinen mit Filter, Empfehlung, Passt zu, Weinstil, Schon gekauft und Sortierung; der Knopf „Empfehlung“ ist geöffnet, „Supertuscan“ gewählt, daneben Tignanello, Le Volte und Le Serre Nuove

  • Unsere Empfehlungen. Ganz vorn steht der Knopf „Empfehlung“. Mit „Preis-Leistungs-Tipp“ siehst du Weine, die mehr können, als ihr Preis vermuten lässt. Manche davon haben Falstaff und andere Kritiker dafür ausgezeichnet, die anderen haben wir für dich ausgewählt.
  • Supertuscans. Auf der Toskana-Seite findest du unter „Empfehlung“ die roten Kultweine, die sich bewusst über die alten Herkunftsregeln hinweggesetzt haben: Tignanello, Ornellaia, Sassicaia, Le Volte, Guado al Tasso und viele mehr, vom Einstieg bis zur Großflasche.
  • Ein Klick, eine Auswahl. Tipp auf „Anlass“, „Passt zu“ oder „Weinstil“ und wähl aus, was du suchst, etwa „Aperitif & Spritz“ oder „Fisch“. Der Knopf zeigt dir danach, was gerade gilt.
  • Alles auf einen Blick. Was du ausgewählt hast, steht direkt darunter. Ein Tipp aufs Kreuz nimmt es wieder heraus, „Zurücksetzen“ alles auf einmal.
  • Auf dem Handy immer zur Hand. Die Zeile bleibt beim Scrollen oben stehen. So änderst du Filter und Sortierung, ohne wieder nach oben zu müssen.
  • Schon gekauft. Bist du angemeldet, zeigt dir der Schalter „Schon gekauft“, welche Weine der Kategorie du schon bei uns hattest, online oder im Laden. Praktisch, wenn du deinen Lieblingswein wiederfinden willst.

Zu den Supertuscans

Zu unseren Weinen

Alle Shop-News