MAN Vintners Sauvignon Blanc

Ein unkomplizierter Südafrikaner mit klarer Linie: frisch, aromatisch und mit genug Struktur, um am Tisch zu bestehen.

MAN Vintners ist ein Gemeinschaftsprojekt dreier Winzerfamilien aus dem Coastal Region-Anbaugebiet Südafrikas. Die Abkürzung steht für die drei Gründer-Nachnamen: Mouton, Adriaan und Naudé. Der Fokus liegt auf zugänglichen Weinen aus klassischen Sorten, die das geradlinige Handwerk südafrikanischer Familienwinzer zeigen.

Im Glas zeigt der Sauvignon Blanc Aromen von Grapefruit, grüner Stachelbeere und einem Hauch frischer Kräuter. Die Säure ist lebendig, ohne zu kantig zu werden, der Körper schlank und der Abgang sauber mit einer leicht mineralischen Note.

• Temperatur: 8–10 °C
• Speisen: Ziegenkäse, Garnelen mit Limette, Spargel oder grüner Salat mit Vinaigrette
• Anlass: Aperitif, unkomplizierter Sommerwein