MAN Vintners Pinotage

Pinotage polarisiert — dieser hier tut es auf angenehme Weise. MAN Vintners zeigt mit diesem Wein, was der südafrikanische Paraderebelsorte möglich ist, wenn man sie nicht überfordert.

MAN Vintners ist ein Gemeinschaftsprojekt dreier Weinbauern aus dem Bottelary Hills-Gebiet im Stellenbosch. Der Name steht für Mehrens, Albertyn, Naudé — drei Farmerfamilien, die ihre Lagen zusammenlegen und daraus zugängliche, sauber gemachte Weine produzieren. Der Fokus liegt auf Frucht und Trinkspaß ohne Schwerfälligkeit.

Im Glas zeigt sich ein tiefdunkles Rubinrot. In der Nase Brombeere, Pflaume und ein Hauch geräucherter Kräuter — typisch für Pinotage, aber ohne die rustikalen Gummitöne, die die Sorte manchmal begleiten. Am Gaumen samtige Tannine, eine moderate Säure und ein Abgang mit milder Vanille und dunkler Schokolade. Der 13-prozentige Shiraz-Anteil gibt dem Wein Rundheit und etwas Pfeffrigkeit im Finish. 30 % des Weins reiften zwölf Monate in amerikanischen und französischen Barriques (25 % neu) — das erklärt die dezenten Holznoten, ohne dass der Wein davon dominiert wird.

Serviertemperatur 16–18 °C. Passt zu gegrilltem Lammkotelett, Rinderburger mit Cheddar oder einem würzigen Bohneneintopf.