Südtirol

Andere

Chardonnay

Ferrari

Ferrari Maximum Blanc de Blanc Brut

Name: Ferrari Maximum Blanc de Blanc Brut
Brand: Ferrari
Price: 32.99 EUR
Availability: InStock

Strohgelber Chardonnay mit reifen Früchten, Haselnuss, Brioche und elegantem Hefetouch.

32,99 €

0.75l (43,99 €/l)

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Ferrari Maximum Blanc de Blanc Brut

Der Ferrari Maximum Blanc de Blancs Brut ist ein Trento DOC Spumante aus 100 % Chardonnay – kein Champagner, aber ein Schaumwein, der nach der klassischen Flaschengärung hergestellt wird und mit 94 Decanter-Punkten (Jahrgang 2017) und 93 Falstaff-Punkten zu den besten Cuvées des Trentino zählt.

Im Glas intensives Strohgelb mit feiner Perlage. In der Nase reife Birne und Haselnuss, dazu Brioche und dezente Blütennoten – Zeichen einer sorgfältigen Hefereifung. Am Gaumen cremige Textur, zurückhaltende Kohlensäure und ein langer, vanilliger Abgang mit frischer Säurelinie.

Die niedrige Mousse macht ihn zum echten Tischbegleiter: zu Risotto, Jakobsmuscheln, hellem Kalbfleisch oder cremigen Pasta-Gerichten. Serviertemperatur 8–10 °C.

Herkunftsland Italien

Herkunftsregion Südtirol

Rebsorte Chardonnay

Weinfarbe Schaumwein

Alkoholgehalt 12.5% Vol.

Restsüße 0.9 g / l

Schaumweintyp Andere

Artikelnummer V09044

Geschmack Trocken

Passt zu Meeresfrüchte, Aperitif und Austern

Serviertemperatur 8°C

Verschlussart Korken

Abfüllmenge 0.75 l

Hersteller/Abfüller Ferrari

Inverkehrbringer

Nährwerte pro 100 ml

Energie kJ 318 kJ

Energie kcal 76 kcal

Fett 0,5 g

Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g

Kohlenhydrate 0,54 g

Kohlenhydrate, davon Zucker 0,09 g

Eiweiß 0,5 g

Salz 0,01 g

Allergene Sulfite

Ferrari

Ferrari – italienische Schaumweinkunst seit 1902. Gegründet von Giulio Ferrari, wird das Weingut heute in dritter Generation geführt. Im Besitz der Gruppo Lunelli, liegt es nordwestlich von Venedig. 120 Hektar Rebfläche, verteilt auf Trentodoc und Trentino – ideale Bedingungen für Chardonnay und Blauburgunder. In der hochmodernen Kellerei reifen die Weine bis zur Perfektion. Jährlich entstehen bis zu 5,2 Millionen Flaschen Spumante. Auszeichnung: Gambero Rosso „Winery of the Year“ 2019. Italienische Lebensart mit Perlage.

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