Eden Valley Viognier WO Eden Valley Samuel´s Collection 0.75L

Ein Viognier, der zeigt, warum das Eden Valley zu den besten Lagen Australiens für diese Rebsorte zählt: aromatisch, dabei schlank und ohne die Schwere, die Viognier aus wärmeren Lagen oft mitbringt.

Yalumba gehört zu den ältesten Familienweingütern Australiens und hat die Rebsorte Viognier hierzulande maßgeblich geprägt. Das Eden Valley liegt in den kühleren Höhenlagen der Barossa Ranges — die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sorgen für Aromenintensität bei gleichzeitig erhaltener Frische. Die Samuel's Collection steht für sortenreine Weine, die den Charakter der jeweiligen Lage klar herausarbeiten.

Im Glas reife Pfirsiche und Aprikosen, dazu gelber Apfel und ein Hauch Grapefruit. Typisch für gut gemachten Viognier aus kühlerem Klima: die Aromatik bleibt präsent, ohne aufdringlich zu werden. Am Gaumen saftig, mit lebendiger Frische und einem schlanken, eleganten Körper — kein üppiger, fetter Stil, sondern ein Wein mit Kontur.

Gut gekühlt bei 10–12 °C servieren. Passt zu Hühnchen mit Safransauce, gegrillten Garnelen, mildem Ziegenkäse oder einem leichten Thai-Curry mit Kokosmilch.