Heppenheimer Centgericht Weißburgunder Crescentia VDP. Erste Lage

Ein Weißburgunder aus einer der geschichtsträchtigsten Lagen der Bergstraße — der Name Centgericht geht auf eine mittelalterliche Gerichtsstätte zurück, an der über tausend Jahre lang Recht gesprochen wurde.

Die Domäne Bergstraße geht auf eine Gründung der Großherzoglichen Verwaltung Hessen-Darmstadt von 1904 zurück und gehört seit 1946 zu den Hessischen Staatsweingütern Kloster Eberbach — einem der ältesten Weingüter Deutschlands. Die Klassifizierung als VDP. Erste Lage markiert die Parzellen am Heppenheimer Landberg als erstklassige Einzellage, selektiv bewirtschaftet seit über einem Jahrhundert.

Der Weißburgunder zeigt am Gaumen eine cremige Textur mit frischer Säurestruktur: Aromen von gelbem Apfel, weißem Pfirsich und einem Hauch Haselnuss, der Abgang bleibt trocken und mineralisch. Typisch für Bergstraßen-Weißburgunder in dieser Qualitätsstufe — stoffig, dabei nie schwer.

Trinktemperatur: 10–12 °C. Trinkfenster: 2024–2028. Passt zu Kalbsmedaillons mit Sahnepilzen, gebratenem Seeteufel oder einem reifen Brie de Meaux.