Cosimo Varvaglione Primitivo Manduria DOP
Italien
Apulien
Primitivo
Varvaglione 1921

Cosimo Varvaglione Primitivo Manduria DOP

Primitivo aus alten Reben: Brombeerkonfitüre, Kräuter, langer Abgang.

Angebot24,80 € 0.75l (33,07 €/l)
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Cosimo Varvaglione Primitivo Manduria DOP

Der Cosimo Collezione Privata stammt aus einer handverlesenen Auswahl von Trauben einzelnen Cluster sehr alter Rebstöcke, die seit Jahrzehnten in alter Familientradition kultiviert werden. Dieser Rotwein überzeugt durch einen bezaubernden Geschmack erinnernd an Marmelade von roten Früchten sowie einem breiten Aromenspektrum von Kräutern und Gewürzen. Mit seinem eleganten Abgang passt er perfekt zu zu "Bombette pugliesi" Gegrillte Rouladen aus Schweinenacken oder zum typischen Lammbraten mit Gemüse dem "Agnello arosto"  MundusVini 2016: Goldmedaille
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Apulien
Rebsorte Primitivo
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt 15.0% Vol.
Restsüße 2.0 g / l
Artikelnummer V06434-2021
Geschmack Trocken
Passt zu Lamm, Gegrilltem, Geschmortem
Serviertemperatur 16-18°C
Verschlussart Korken
Abfüllmenge 0.75 l
Hersteller/Abfüller Varvaglione 1921
Inverkehrbringer
Nährwerte pro 100 ml
Energie kJ 364 kJ
Energie kcal 87 kcal
Fett 0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0,2 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Allergene Sulfite
Logo des Weinguts Varvaglione 1921 aus Apulien, Italien

Varvaglione 1921

Das Familien-Weingut Varvaglione liegt unweit von der ionischen Küste entfernt mit Blick auf den Golf von Taranto und auf die gleichnamigen Stadt, auch bekannt als "die Stadt der zwei Meere", die vom ionischen Meer entlang der Küste und vom Binnenmeer "Mare Piccolo" umspült wird. Die Böden, auf denen die Reben wachsen, sind unterschiedlicher Art, aber hauptsächlich kalkhaltiger Lehm mit Fossilien und Eisenoxiden, die dem Boden die typische rötliche Farbe verleihen. Das im Boden vorhandene Eisen hilft bei der Entwässerung und vermeidet Stagnation nach den Regenfällen, und aus diesem Grund gehört die rote Erde zu den am besten geeigneten für die Weinproduktion

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