Cordillera Sauvignon Blanc Elqui Valley

Der Cordillera Sauvignon Blanc von Miguel Torres Chile stammt aus dem spektakulären Elqui Valley – dem nördlichsten Weinbaugebiet Chiles, gelegen am Rand der Atacama-Wüste auf über 1.000 Metern Höhe. Felsige Böden, extreme Tag-Nacht-Temperaturschwankungen und intensive Andensonne prägen diesen einzigartigen Terroir-Wein.

Im Glas leuchtet er in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist ausdrucksstark und vielschichtig: Maracuja, Stachelbeere und reife Zitrusfrucht treffen auf feine Kräuterwürze und eine lebhafte, fast exotische Tiefe. Am Gaumen entfaltet er sich frisch und präzise – mit rassiger Säure, klarer Mineralität und einem langen, aromatischen Finale, das noch lange nachhallt.

100 % Sauvignon Blanc, im Edelstahltank ausgebaut, mit 13,0 % Vol. Ideal bei 7–9 °C zu Ceviche, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder frischem Ziegenkäse. Ein Weißwein mit Charakter – klar, lebendig und unverwechselbar chilenisch.